Công nghiệp chế biến là gì? Công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm hiện nay đang nổi bật với những nhóm ngành nào?
Bạn hãy cùng Mua Bán tham khảo ngay những chia sẻ dưới đây nhé!
Công nghiệp chế biến là ngành gì?
Công nghiệp chế biến trong tiếng Anh gọi là Processing industry. Đây là một ngành vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế.
Công nghiệp chế biến là tên gọi chung cho các sản phẩm được chế biến từ ngành công nghiệp và ngành nông nghiệp. Những sản phẩm này được chế biến từ các cơ sở sản xuất thủ công nghiệp hoặc các xí nghiệp công nghiệp. Bên cạnh đó, công nghiệp chế biến có có khả năng phát minh ra những công cụ thay thế sức lao động của lao động.
Tóm gọn lại, các ngành công nghiệp chế biến là sáng tạo, phát minh ra những sản phẩm mang đến lợi ích cho xã hội. Công nghiệp chế biến còn được chia ra thành nhiều nhóm ngành khác nhau. Trong đó, công nghiệp chế biến còn bao gồm cả sửa chữa sản phẩm tiêu dùng hoặc sửa chữa máy móc, thiết bị.
Ngành chế biến và chế tạo khác
Chế biến và chế tạo khác tức là các sản phẩm không thuộc danh mục nào trong các ngành của kinh tế quốc dân. Do đó mà các nguyên liệu, sản phẩm cũng như cách sử dụng có thể thay đổi tùy tình hình thực tế. Những sản phẩm này được phân ra ở các nhóm không được áp dụng.
Ngành sản xuất các vật dụng kim hoàn
Ngành này bao gồm sản xuất ra ngọc trai nhân tạo, đá quý và bán đá quý, các đồ trang sức bằng kim loại, làm kim cương… Các chi tiết liên quan đến kim hoàn như trang trí, chi tiết sử dụng cho tôn giáo, tín ngưỡng… Ngoài ra, ngành còn sản xuất những chi tiết kỹ thuật hoặc vật dụng trong phòng thí nghiệm từ kim loại quý.
| Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo ngay các tin đăng tuyển dụng của nhiều ngành nghề khác trên website Muaban.net để tìm kiếm một công việc phù hợp cho mình |
Ngành chế biến và sản xuất đồ chơi
Nhóm ngành này chuyên sản xuất các sản phẩm, thiết bị liên quan đến đồ chơi. Như búp bê, phụ kiện búp bê, trò chơi điện tử, xe đạp trẻ con, sáng tạo các dụng cụ âm nhạc… Ngoài ra, nhóm ngành này còn sản xuất ra các sản phẩm đồ chơi và các trò chơi điện tử hoặc video…
Công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm nổi bật với những nhóm ngành nào?
Việt Nam là nước có nền tảng phát triển từ nông nghiệp. Đó là lý do tại sao công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế.
Để phân biệt các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, bạn hãy tham khảo 6 ngành chính dưới đây:
Công nghiệp chế biến và sản xuất các sản phẩm từ chăn nuôi
Hiện nay, ngành công nghiệp chế biến sản phẩm chăn nuôi cũng đóng vai trò lớn trong quá trình phát triển kinh tế. Nhóm ngành nông nghiệp chế biến sản phẩm chăn nuôi gồm có các sản phẩm từ chăn nuôi. Các sản phẩm chủ yếu như thực phẩm đông lạnh, thịt, sữa hoặc các sản phẩm đồ hộp. Cụ thể là các sản phẩm được chế biến từ các loài động vật, trừ thủy sản.
Công nghiệp chế biến cà phê
Công nghiệp chế biến cà phê tập trung ở vùng Tây Nguyên (như Đăk Lăk, Lâm Đồng, Gia Lai) là chủ yếu. Tây Nguyên là nơi trồng nhiều cà phê nhờ khí hậu nắng ấm, khô ráo và có độ cao lý tưởng so với những vùng khác. Đây cũng là vùng tập trung nhiều nhà máy, xí nghiệp chế biến cà phê nhiều nhất.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách phân loại máy pha cà phê phổ biến nhất hiện nay
Ngành chế biến và sản xuất đồ uống như rượu, bia, nước ngọt
Ngành chế biến rượu bia nước ngọt tập trung chủ yếu ở các khu vực thành thị, thành phố lớn. Do nhu cầu sử dụng rượu, bia, nước ngọt ở các khu vực này rất cao. Những nơi thành phố hoặc đô thị lớn kinh tế phát triển, tập trung nhiều nhà hàng, khách sạn cùng các dịch vụ ăn uống khác.
Ngành công nghiệp chế biến sữa
Ngành chăn nuôi phát triển sẽ kéo theo ngành chế biến và sản xuất sữa phát triển mạnh. Ngành công nghiệp chế biến này phát triển và phân bố mạnh ở những khu vực đô thị, thành phố lớn. Bởi vì những nơi tập trung dân cư đông thì sẽ có nhu cầu tiêu thị lớn các sản phẩm từ sữa.
Chế biến sữa hay các sản phẩm từ sữa là các loại thực phẩm thu được từ sữa của các loại động vật có vú. Như sữa trâu bò, sữa cừu, sữa dê… Một số sản phẩm được chế biến như sữa tươi, bơ, sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng…
>>> Có thể bạn quan tâm: Bật mí cách làm trà sữa truyền thống ngon bổ rẻ tại nhà
Ngành công nghiệp chế biến các sản phẩm từ chè
Chè cũng là một trong những loại cây công nghiệp được phát triển nhiều ở Việt Nam. Chế biến chè là ngành công nghiệp chế biến và sản xuất ra các sản phẩm từ lá chè. Một số sản phẩm nổi bật như trà xanh, trà xanh ướp gừng, mattcha…
Ngành chế biến, sản xuất thủy sản
Ở Việt Nam, ngành công nghiệp chế biến thủy sản tập trung ở các vùng nguyên liệu. Đó là những khu vực tập trung nhiều công ty, xưởng, xí nghiệp chế biến tôm, cá… Điển hình như khu vực đồng bằng sông Cửu Long, Phan Thiết, Phú Quốc… và bạn có thể dễ dàng tìm việc làm Phú Quốc, nếu đã có kinh nghiệm lâu năm trong ngành chế biến, sản xuất thủy sản.
Một số sản phẩm thuộc ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản là sấy khô, hun khói, ướp muối các sản phẩm tôm cá. Các thực phẩm tôm, cá, cua… đóng hộp, chế biến và bảo quản các loại thủy hải sản… Nhìn chung, ngành chế biến thủy sản đóng vai trò rất quan trọng trong công nghiệp chế biến thực phẩm tại Việt Nam.
>>> Xem thêm: Việc làm thủy sản và 3 cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn nhất!
Công nghiệp chế biến thực phẩm và thực trạng hiện nay tại Việt Nam
Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm hiện nay đang đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển kinh tế. Đặc biệt, đối tượng lao động của ngành công nghiệp chế biến đa dạng với nhiều trình độ khác nhau.
Thực trạng của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm hiện nay tại Việt Nam
Tốc độ tăng trường của ngành sản xuất chế biến thực phẩm đóng góp 7%/năm từ 2016-2020. Giá trị sản xuất của chế biến thực phẩm chiếm 19,1% trong ngành công nghiệp chế biến. Ngoài ra, ngành còn đóng vai trò đáp ứng được nhu cầu lương thực của người dân và xuất khẩu ra nước ngoài.
Công nghiệp chế biến thực phẩm đang có xu hướng tăng trưởng nhanh và tăng mạnh. Sức cạnh tranh của các ngành công nghiệp chế biến đang từng bước cung ứng được nhiều sản phẩm cho thị trường. Đặc biệt, tình hình phát triển ngành công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm cho thị trường xuất khẩu tăng.
Công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm có vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế
Việt Nam là nước có nền kinh tế truyền thống phát triển từ nông nghiệp, nông sản. Ngành chế biến lương thực thực phẩm được đánh giá là ngành trọng điểm vì:
- Dân số ngày càng tăng do đó nhu cầu về thực phẩm ngày càng cao.
- Thu nhập bình quân đầu người tăng dẫn đến các yêu cầu về thực phẩm, chất lượng cuộc sống ngày càng cao.
- Công việc bận rộn nên nhu cầu về thực phẩm chế biến sẵn ngày càng nhiều.
- Công nghiệp chế biến thực phẩm sẽ giúp thực phẩm bảo quản được lâu hơn.
- Ngành chế biến thực phẩm giúp thức ăn đa dạng hơn.
Ngoài chế biến lương thực thì các ngành công nghiệp chế biến gỗ cơ khí cũng đang dần được chú trọng và phát triển.
Ngành công nghiệp chế biến đang dần có vai trò quan trọng trong việc tạo đà cho phát triển kinh tế. Công nghiệp chế biến đang đóng vai trò là mũi nhọn của việc phát triển hiện nay. Nhất là khi các công nghệ hiện đại được áp dụng nhiều vào các nhóm ngành công nghiệp chế biến.
Hiện nay, công nghệ chế biến, chế tạo đóng vai trò gắn kết giữa các ngành kinh tế. Như ngành dịch vụ, bất động sản… muốn phát triển cần có các sản phẩm hàng hóa của công nghiệp chế tạo.
>>> Có thể bạn quan tâm:
- Cập nhật top 10 ngành nghề hot nhất trong tương lai
- Việc làm quận 8: Top 8 việc làm lao động phổ thông lương tốt
Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về công nghiệp chế biến tại Việt Nam. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm việc làm, hãy tham khảo ngay những thông tin tuyển dụng trên Muaban.net. Những thông tin tuyển dụng luôn được cập nhật thường xuyên, mới nhất mỗi ngày với nhiều ngành nghề khác nhau.
Chúc bạn có một công việc phù hợp với mức lương hấp dẫn nhất!
– Vân Anh (Content Writer) –
