Bạn thường thấy thuật ngữ xoay ca trong các mục mô tả công việc, thông tin tuyển dụng hay câu hỏi trực tiếp khi đi phỏng vấn. Vậy xoay ca là gì? Làm một nhà quản trị, bạn cần sắp xếp nhân viên của mình xoay ca như thế nào là hợp lý? Cùng Mua Bán xem qua bài viết dưới đây để tìm câu trả lời cho những vấn đề trên nhé!
I. Tìm hiểu ca là gì? Việc làm xoay ca là gì?
Trước khi hiểu về xoay ca là gì, chúng ta cùng điểm qua vài nét về khái niệm của ca làm việc. Đối với người tham gia lao động, họ đều phải nhận ca làm của mình. Ca được định nghĩa là một khoảng thời gian được tính từ khi người lao động nhận công việc cho đến khi bàn giao công việc cho người khác. Khoảng thời gian này đã bao gồm luôn cả giờ nghỉ trưa hoặc nghỉ giữa giờ.
Thông thường đối với những ngành nghề làm việc theo hành chính thì ca làm việc của họ kéo dài 8 tiếng và thêm 1 tiếng nghỉ trưa, bắt đầu từ 8h sáng đến 5h chiều. Đối với các ngành dịch vụ, cụ thể là ngành nhà hàng- khách sạn, sẽ được phân theo 2 ca sáng 6h-14h và chiều 14h-22h.
Vậy làm việc xoay ca là gì? Làm việc xoay ca ở đây là thời gian người lao động tham gia làm việc trong 1 tuần không cố định giờ giấc. Việc làm xoay ca thường xảy ra đối với các ngành như nhà hàng – khách sạn, ca làm việc có thể là fulltime 8 tiếng hoặc part time 6 tiếng, 4 tiếng.
Ví dụ đơn giản cho khái niệm xoay ca là gì, nếu bạn đang làm việc ở một quán cafe, trong một tuần bạn có thể làm 3 ngày ca sáng từ 6h đến 14h và 3 ngày buổi tối từ 14h đến 22h, cuối tuần làm ca gãy 6 tiếng, 4 tiếng chẳng hạn. Sự không cố định ca làm giữa các ngày trong tuần hoặc trong tháng gọi là làm việc xoay ca.
Xem thêm: Tìm hiểu mẫu hợp đồng lao động thời vụ mới nhất năm 2024
II. Tìm hiểu ca gãy là gì? Ca gãy làm mấy tiếng?
Trong quá trình đăng ký ca làm việc, bạn sẽ bắt gặp thấy nhiều trường hợp nhân viên mình đăng ký ca gãy, vậy ca gãy trong xoay ca là gì? Ca gãy được hiểu là người lao động hôm đó không làm việc 8 tiếng liên tục mà chia ra thành 2 buổi làm, sáng 4 tiếng và chiều 4 tiếng hoặc sáng 3 tiếng và chiều 5 tiếng. Hoặc nếu trường hợp thiếu thốn nhân sự, người lao động vẫn có thể tham gia tăng ca thêm ca gãy là sáng làm đủ từ 6h đến 14h, vào tăng ca chiều lúc 17h – 22h chẳng hạn.
Khi sắp xếp ca gãy, bạn cần lưu ý ca gãy tối thiểu là 3 tiếng và tối đa 5 tiếng một buổi làm, sao cho hai buổi cộng lại vẫn đủ 8 tiếng cho người lao động. Đối với nhân viên part time bạn vẫn có thể sắp xếp ca gãy, tùy theo nguyện vọng ý muốn của họ và thời lượng làm việc tối đa dành cho partime.
>>> Xem thêm: Việc Làm Part Time – Kinh Nghiệm “Xương Máu” Cho Sinh Viên
III. Vì sao phải làm việc xoay ca?
Lý do của làm việc xoay ca là gì? Đây là câu hỏi của rất nhiều nhà quản trị, để hiểu rõ hơn vấn đề này mới bạn đến tiếp theo nhé!
1. Do tính chất công việc
Tính chất công việc đóng vai trò quyết định trong quá trình tuyển dụng nhân sự và điều phối nhân sự. Không phải bỗng nhiên mà mô tả công việc lại đòi hỏi việc xoay ca, có rất nhiều công việc cần vận hành đến 24/24, 24/7 hoặc làm việc ngày lễ, cuối tuần, do đó cần phải xoay ca để đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng.
2. Giúp đảm bảo sức khỏe của nhân viên và chất lượng công việc
Nhân lực là yếu tố then chốt của một doanh nghiệp, đảm bảo được sức khỏe nhân viên thì công việc mới suông sẻ, vận hành mới thuận lợi. Bạn không thể bắt người lao động làm việc quá mức và đủ hết thời gian cửa hàng hoạt động, do đó bạn phải biết đến xoay ca là gì.
Khi sức khỏe nhân lực được đảm bảo, thời lượng làm việc hợp lý thì chất lượng và hiệu quả công việc kinh doanh của bạn mới tốt đẹp, đạt được nhiều thành công.
3. Giúp tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp
Trong bộ phận nhân sự, thường có những nhân viên full time và part time, việc sắp xếp xoay ca hợp lý sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiều chi phí của doanh nghiệp. Nói một cách đơn giản, nếu công việc vào buổi tối khá ít hơn buổi sáng, bạn có thể sắp xếp một nhân viên part time làm thay vì là một fulltime vì mức lương giữa hai vị trí khác biệt và thời gian làm việc cũng khác nhau.
Đây cũng là phương pháp giúp bạn rút ngắn thời gian sử dụng nhân sự của mình, đối với những khung giờ vắng khách bạn có thể cắt bớt người làm và dành những khung giờ đông khách thì tăng người làm. Việc luân chuyển xoay ca này sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả tốt nhất đấy.
4. Do nhu cầu làm việc
Những ngành nghề làm việc cần đến xoay ca là gì? Đó là ngành nhà hàng- khách sạn, F&B,… và nguồn nhân lực dồi dào nhất đó là các bạn sinh viên trẻ. Làm việc xoay ca giúp tạo điều kiện tối ưu cho người lao động cũng như nhà tuyển dụng kiếm được nhân lực.
Chính vì thế yêu cầu tuyển dụng làm việc không giới hạn kể cả sinh viên còn đang đi học vẫn có thể tham gia. Khi các bạn sinh viên phải vừa học vừa làm, lúc này xoay ca sẽ là biện pháp hữu hiệu để giúp họ dễ dàng luân chuyển giờ giấc mà vẫn đảm bảo nguồn thu nhập của mình.
| Tham khảo ngay các tin đăng về việc làm bán thời gian trên website Muaban.net |
IV. Công việc xoay ca sẽ phù hợp với những đối tượng nào?
Khi tìm hiểu lý do làm xoay ca là gì, chúng ta cũng ít nhiều gì nắm được những công việc thế nào sẽ đòi hỏi xoay ca. Nhưng cụ thể xoay ca sẽ thích hợp cho đối tượng lao động nào nhất? Công việc xoay ca đòi hỏi bạn phải luân chuyển thời gian làm việc có khi buổi sáng hoặc buổi tối, do đó nó sẽ dành cho những ngành nghề thuộc nhà hàng – khách sạn hay F&B.
- Đối với nhà hàng – khách sạn, các vị trí như lễ tân, nhân viên bếp, nhân viên quầy bar, phục vụ, thu ngân, nhân viên dọn phòng, bảo vệ,… thì cần phải xoay ca vì đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng và hỗ trợ lẫn nhau.
- Đối với ngành F&B sẽ thích hợp cho các bạn sinh viên đang có nguyện vọng kiếm thêm thu nhập trong quá trình đi học. Giúp các bạn tận dụng được thời gian trong ngày và sắp xếp hợp lý giữa việc học và việc làm.
V. Cách chia công việc ca gãy, ca xoay là gì?
Có rất nhiều cách để bạn có thể chia ca, điều phối nhân sự linh hoạt sao cho đảm bảo được tiến độ vận hành của doanh nghiệp. Cùng Mua Bán tìm hiểu những phương cách chia ca này nhé!
1. Dựa vào mục đích kinh doanh
Bất kỳ một doanh nghiệp nào cũng có một mục đích kinh doanh riêng của mình, không ai giống ai. Do đó, tùy thuộc vào tính chất làm việc và đặc thù của doanh nghiệp mà bạn phải phân chia ca làm việc hợp lý. Ví dụ nếu nhà hàng bạn được mở với quy mô lớn và phục vụ thực khách cả ngày, bạn có thể chia 2 ca làm việc cơ bản như sau:
- Ca sáng: từ 6h -14h hoặc 7h – 15h
- Ca tối: từ 14h – 22h hoặc 15h – 23h
Trong đó kèm theo các ca gãy dành cho part time hoặc những giờ cao điểm:
- Ca gãy sáng: 7h-10h
- Ca gãy trưa: 10h-14h
- Ca gãy tối: 17h – 22h
2. Dựa theo khối lượng công việc cần hoàn thiện
Dựa vào khối lượng công việc để sắp xếp xoay ca là gì? Có thể đưa ra một ví dụ cụ thể cho bạn dễ hiểu như sau:
Nhà hàng thường có xu hướng đông khách vào buổi trưa và buổi tối, lúc này bạn có thể tăng cường nhân viên vào thời điểm trên. Nhân viên phục vụ vào những khung giờ vắng có thể từ 2-3 người thì vào khung giờ cao điểm bạn có thể tăng lên 4-5 người để đảm bảo chất lượng phục vụ tốt nhất.
Bạn cần phải biết quan sát, tính toán và nắm bắt được tình hình kinh doanh của doanh nghiệp. Từ đó đưa ra những sắp xếp ca làm việc hoặc xoay ca hợp lý, đạt được hiệu suất cao nhất và nhân lực không bị rơi vào tình trạng làm việc quá sức.
>>> Đừng bỏ lỡ: Quy Định Về Thời Gian Làm Việc Và Nghỉ Ngơi Của Người Lao Động
3. Sắp xếp giờ làm dựa theo mong muốn, nguyện vọng của nhân viên
Xắp xếp làm việc xoay ca là gì và như thế nào để phụ hợp với nguyện vọng nhân viên? Câu hỏi này thường gặp ở các nhà quản trị, tuy nhiên việc chia ca hay xoay ca theo nguyện vọng, ý muốn nhân viên chỉ nên ở mức độ tương đối.
Khi bạn sắp xếp ca làm việc, bạn thường dựa theo cách đăng ký lịch làm của mỗi nhân viên, tuy nhiên không phải ai muốn làm ngày nào thì bạn sắp cho họ giờ đó ngày đó. Việc chia ca đều phải hợp lí và không ảnh hưởng đến tính chất công việc chung. Chia ca dựa vào nguyện vọng chỉ khi người lao động có việc đột xuất hoặc trong các trường hợp đặc biệt nào đó.
VI. Tham khảo việc làm xoay ca không cần kinh nghiệm
Hiện nay trong thị trường tuyển dụng có rất nhiều công việc xoay ca không cần kinh nghiệm từ người lao động. Vậy những việc cần xoay ca là gì? Sau đây là một vài công việc bạn có thể xem thử qua!
1. Nhân viên bán hàng
Nhân viên bán hàng luôn là vị trí được tuyển dụng đông đảo nhất bởi chỉ cần bạn có thể linh hoạt thời gian thì đã có thể nhận việc. Với một nhân viên bán hàng, thời gian chủ yếu là bán hàng và chăm sóc khách hàng, do đó các nhà tuyển dụng thường yêu cầu người động làm việc được cả buổi sáng và tối.
Làm nhân viên bán hàng có rất nhiều lĩnh vực như bán shop quần áo, làm trong trung tâm thương mại, làm ở quán cafe hoặc nhà hàng ăn uống,… Do tính chất công việc và thời gian vận hành cửa hàng mà cần rất nhiều nhân lực có thể xoay ca.
2. Nhân viên lễ tân
Công việc lễ tân là vị trí ít đòi hỏi kinh nghiệm nhất trong tất cả các ngành nghề, nếu bạn đáp ứng đủ một vài tiêu chuẩn mà nhà tuyển dụng đưa ra như chiều cao, vóc dáng, khả năng giao tiếp,…
Nhân viên lễ tân là nơi mà khách hàng tiếp xúc đầu tiên và tìm đến khi cần. Chính vì thể luôn phải có lễ tân túc trực để phục vụ khách hàng tốt nhất. Đây là vị trí luôn cần làm việc xoay ca để hỗ trợ lẫn nhau và đảm bảo chất lượng công việc hiệu quả.
3. Nhân viên phục vụ
Nhân viên phục vụ là ngành nghề luôn được tuyển dụng mỗi ngày tại các nhà hàng – khách sạn hoặc ngành F&B. Đây là công việc đòi hỏi sự linh hoạt thời gian, có thể xoay ca ngay cả ngày cuối tuần hoặc ngày lễ. Bạn chỉ cần có sức khỏe tốt còn lại khi nhận việc bạn sẽ được đào tạo kỹ càng từ kỹ năng cho đến kiến thức công việc.
Vị trí nhân viên phục vụ không bao giờ là đủ đối với tốc độ phát triển kinh tế xã hội ngày nay, thị trường này đang thiếu hụt và cần các bạn trẻ trung, năng động, nhiệt huyết. Nếu bạn cần một công việc không kinh nghiệm thì đây là lựa chọn không gì phù hợp hơn đấy.
>>> Có thể bạn quan tâm: Sales Marketing là gì? Những điều bạn cần biết để thành công
VII. Làm việc ca xoay: Khó khăn hay cơ hội?
Khi bạn lựa chọn làm việc xoay ca, sẽ có những khó khăn bạn phải trải qua nhưng cũng có rất nhiều cơ hội mới đang chờ đón bạn. Vậy khó khăn khi làm việc xoay ca là gì?
- Thứ nhất: Khi bạn nhận việc, thời gian biểu đều phụ thuộc hoàn toàn vào người quản lý. Họ sắp xếp bạn làm thế nào bạn sẽ làm ca thế ấy.
- Thứ hai: Giờ giấc không đều đặn sẽ làm đảo lộn sinh hoạt của bạn, khó khăn khi sắp xếp ổn thỏa giữa việc học và việc làm.
- Thứ ba: Không thể lên kế hoạch trước, không dành thời gian nhiều để làm việc khác.
Tuy nhiên, nếu bạn vượt qua được khó khăn của việc làm xoay ca, bạn chắc chắn có rất nhiều cơ hội mới như:
- Học được cách giao tiếp với khách hàng, linh hoạt xử lý tình huống
- Học được kỹ năng sắp xếp và quản lý thời gian cá nhân của mình.
- Hưởng trợ cấp tăng ca, lương kinh doanh khi đạt hiệu quả công việc.
- Được phụ cấp và các phúc lợi khác.
- Kinh nghiệm làm việc, kinh doanh hoặc kỹ năng bán hàng,…
Có thể thấy được, làm việc xoay ca luôn có những khó khăn nhưng không thiếu cơ hội dành cho bạn. Là một nhà quản trị, bạn cần biết cách sắp xếp công việc xoay ca cho nhân viên mình thật hợp lí và đảm bảo chất lượng công việc hiệu quả. Vậy là Mua Bán đã cùng bạn tìm hiểu về xoay ca là gì, mong rằng qua bài viết trên bạn có nhiều thông tin hữu ích dành cho mình. Hãy truy cập website Muaban.net thường xuyên để xem thêm nhiều chủ đề thú vị khác nhé!
Xem thêm:
- Mẫu đơn xin nghỉ việc Tiếng Anh theo đúng chuẩn quốc tế
- Thuyết Phục Là Gì? Cách Rèn Luyện Kỹ Năng Chinh Phục Người Khác
- Thưởng KPI là gì? Ưu và nhược điểm, phạt – thưởng ra sao?
Tác giả Thảo Vân
