Đặc sản Kiên Giang là một trong những lý do thu hút khách du lịch ghé thăm nơi đây. Các món ăn ngon khiến bất cứ ai cũng khó chối từ. Cùng Muaban.net điểm qua danh sách 17 đặc sản tại Kiêng Giang trong bài viết sau đây!
I. Top đặc sản Kiên Giang thưởng thức tại địa phương
1. Gỏi cá trích
Nếu bạn là tín đồ của món cá trích thì hãy đến với Kiên Giang, chắc chắn bạn sẽ mê tít món gỏi cá trích trứ danh này. Với hai sự lựa là gỏi khô và gỏi nước, từng miếng cá dai giòn thấm đẫm nước sốt chua cay đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn khó mà dừng đũa. Hãy bắt đầu hình dung về hương vị của món ăn ngay nhé!
Với món gỏi khô chính gốc đặc sản Kiên Giang, bạn chỉ cần trộn cá với các loại gia vị sau đó thêm chút ngò gai thơm nhẹ, ớt sừng cay cay, chút hành tây nồng nàn. Đặc biệt là thật nhiều dừa bào thơm béo mới đúng điệu, trộn tất cả lên cho thấm đều miếng thịt cá.
Phiên bản gỏi nước là sự bùng nổ trong sự kết hợp của nước mắm và nước chanh kèm các gia vị độc đáo. Hãy tưởng tượng, từng miếng cá thấm đẫm nước sốt màu đỏ âu cuộn với rau rừng đem lại vị ngon khó tả.
- Tham khảo: Nhà hàng Sông Xanh.
- Địa chỉ: số 217 đường 30/4, tt. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
- Giá: 100.000 đồng/đĩa
2. Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu
Ở Kiên Giang người ta chế biến cá nhám giàu thành nhiều món ăn bổ dưỡng với tâm niệm rằng chữ “giàu” trong tên gọi sẽ giúp họ làm ăn phát đạt khi thưởng thức món này trong những ngày đầu năm mới. Một trong những món làm từ cá nhám giàu được chuộng nhất nơi đây phải điểm danh đến lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu.
Hai nguyên liệu sả và nghệ khử mùi tanh của cá biển giúp cho món lẩu cá nhám giàu canh chua sả nghệ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Ăn kèm với lẩu không thể thiếu đĩa bún tươi, đĩa rau muống và nước mắm trong. Đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đặc trưng của sả và nghệ cùng vị chua chủ lực của món lẩu tạo ấn tượng khó quên.
- Giá cá bán tại Phú Quốc: 280.000 đồng/kg.
- Tại: Nhà hàng cơm Bắc 123.
- Địa chỉ: Số 77 Đ. 30 Tháng 4, Khu phố 7, Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam.
3. Cà xỉu Hà Tiên
Một món có cái tên rất lạ nhưng khi nhắc đến người ta lại nhớ ngay là đặc sản vùng Hà Tiên. Cà xỉu trông giống như những loài hải sản hai mảnh vỏ, cũng giống cả loài côn trùng với cái râu thật dài và to. Nhìn thì sợ vậy thôi mà sức hút từ một món ăn dân dã này khiến cho ẩm thực Hà Tiên càng trở nên khó phai trong lòng thực khách.
Món đặc sản Kiên Giang chế biến từ cà xỉu phải kể đến là gỏi cà xỉu giòn tươi hấp dẫn. Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng nếu đã ăn món gỏi cà xỉu một lần thì chắc chắn bạn sẽ muốn ăn mãi thôi. Cảm nhận thịt cà xỉu giòn giòn ngọt tươi đặc trưng trong miệng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Vậy nên hãy đến Kiên Giang để nếm thử để nếm thử trọn vẹn hương vị độc đáo của món cà xỉu này nhé!. Bạn có thể ăn thử món gỏi cà xỉu này ở:
- Quán: Cà Xỉu Muối Hà Tiên.
- Địa chỉ: Chợ Cá, TTTM Hà Tiên, Thị xã Hà Tiên, Kiên Giang.
- Giá: 120,000 đồng/dĩa nguyên con.
4. Cơm ghẹ
Về Kiên Giang là phải thưởng thức ngay đĩa cơm nghẹ trứ danh Phú Quốc, một món ăn đi vào lòng biết bao du khách thập phương. Nhìn qua tuy đơn sơ nhưng để cho ra lò một đĩa cơm ghẹ đúng vị Phú Quốc thì người đầu bếp cần tỉ mỉ chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu đi kèm.
Mặc dù mang hương vị đời thường, dân dã nhưng cơm ghẹ chính là món ăn nuôi lớn bao thể hệ người con miền biển. Một đĩa cơm ghẹ thơm ngon, hấp dẫn cùng hương thơm ngào ngạt chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
- Địa chỉ: số 26 đường Nguyễn Trãi, phường Dương Đông, TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
- Quán: Nhà Ghẹ
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 đồng/dĩa.
5. Hủ tiếu hấp
Dù được xem món ăn dân dã thường được cô chú bán ở lề đường. Tuy nhiên, hủ tiếu hấp Hà Tiên lại là một trong những đặc sản Kiên Giang mà khi đặt chân đến nơi đây bạn nhất định phải thử qua. Với kinh nghiệm nhiều năm để làm một tô hủ tiếu hấp thơm ngon, người đầu bếp sẽ chọn sợi hủ tiếu có độ tươi, dai và mềm.
Đem sợi hủ tiếu hấp cách thủy giúp hủ tiếu nóng và mềm ngon. Món này ăn kèm bì trộn thính, thịt heo nạc xé sợi cùng chả giò chiên. Chả giò làm từ khoai thái chỉ kết hợp với thịt xắt nhỏ ướp gia vị. Sau cùng, rắc thêm một ít rau thơm và đậu phộng để tăng thêm hương vị cho món ăn. Hãy bắt đầu một buổi sáng tràn đầy năng lượng bằng tô hủ tiếu hấp nhé!
- Quán: Hủ Tiếu Hấp – Mạc Công Du.
- Địa chỉ: Ngã Tư Mạc Công Du – Lam Sơn, Thị xã Hà Tiên, Tỉnh Kiên Giang.
- Giá: 20.000đ – 35.000đ/tô
>>> Tham khảo thêm: Top 15 Đặc Sản Long An Nhất Định Bạn Phải Thử Khi Đến Long An
6. Cá nhồng Phú Quốc
Điểm danh thêm món ăn đặc sản Kiên Giang có thể làm siêu lòng du khách đó là món cá nhồng Phú Quốc. Giống cá này ở Phú Quốc được đánh giá ngon hơn những nơi khác vì thịt ngọt đậm đà, béo giòn nhờ vào sống ở biển. Cá nhồng có thể làm thành nhiều món nhưng món được xem là ngon nhất phải kể đến là gỏi cá nhồng.
Điểm đặc biệt của món gỏi cá nhồng là độ ngon của cá. Cá tươi bao nhiêu thì độ ngon của món ăn sẽ ngất ngây bấy nhiêu. Một điều làm nên hương vị khó quên khác của gỏi cá nhồng đều nhờ vào chén nước chấm cổ truyền – nước mắm Phú Quốc, hương vị thơm ngon khó cưỡng.
- Địa chỉ: 66 Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
- Quán: Nhà hàng Xin Chào.
- Giá tham khảo: 60.000VND – 500.000VND
7. Bún kèn Hà Tiên
Bún kèn là món ăn quá quen thuộc với người Hà Tiên. Những tô bún ngập nước được thêm “topping” thịt và chả sẽ khiến bạn cảm nhận được vị ngon của bún, vị béo nước cốt dừa, vị ngọt của thịt cá biển tươi. Nếu bạn là tín đồ của món bún thì đừng nên bỏ qua món bún kèn Hà Tiên nhé!.
- Quán: Bún Kèn Năng.
- Địa chỉ: số 9 Mạc Tử Hoàng – Khu Phố 3 – Phường Bình San – TX Hà Tiên.
- Giá tham khảo: 25.000 – 30,000 vnđ
8. Bún quậy Phú Quốc
Đúng với tên gọi của nó, muốn thưởng thức được bát bún quậy cần phải dành chút thời gian để ngồi “quậy” những nguyên liệu vào với nhau. Bún quậy Phú Quốc có thể kích thích vị giác của những thực khách khó tính nhất. Một tô bún quậy hấp dẫn, thêm vào hương vị thịt bò tươi được chần tái kết hợp cùng bún cho ra hương vị khó cưỡng.
Bạn nhất định phải thử khi ghé đến hòn đảo xinh đẹp này tại:
- Quán: Bún quậy Trân Trần.
- Địa chỉ: 13 Lộ Lộ Liên Hương, Vĩnh Thanh, Rạch Giá, Kiên Giang, Việt Nam.
- Giá trung bình: 35.000 đồng/tô.
9. Bún cá Kiên Giang
Món bún cá đặc sản Rạch Giá Kiên Giang này bạn không thể bỏ qua. Thành phần chính là một loài cá đồng vô cùng quen thuộc – Cá lóc. Thịt cá mềm ngọt kết hợp cùng nước lèo đậm vị thơm ngon, tất cả tạo nên một món bún cá Kiên Giang vô cùng hấp dẫn. Món bún cá càng trở nên giá trị hơn khi vào mùa trứng, những thớ trứng cá béo béo giòn giòn vàng tươi trông thật hấp dẫn.
- Quán: Bún cá 352.
- Địa chỉ: 352 Mạc Cửu, phường Vĩnh Thanh, TP. Rạch Giá, Kiên Giang.
- Giá: 30,000 – 45,000 đồng/tô.
10. Gỏi sò lông hoa chuối
Một đặc sản Kiên Giang với cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại là mồi ngon trong mỗi bữa ăn đó là món gỏi sò lông hoa chuối đậm đà vị biển. Ngồi bên bờ biển Phú Quốc lộng gió, nghe tiếng sóng vỗ rì rào, thưởng thức đĩa gỏi sò lông chuối hấp dẫn, vị sò đậm đà trong huyết quản còn gì tuyệt vời bằng.
- Địa chỉ: Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang.
- Quán: Nhà hàng Vườn Táo.
- Giá: 35,000 – 50,000 đồng/dĩa.
11. Xôi xiêm Hà Tiên
Xôi xiêm là món đặc sản đường phố nổi tiếng. Xôi được nấu từ nếp thái nên có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếp sau khi nấu chín sẽ được phủ lên một lớp nước cốt dừa để tạo vị ngọt béo khi ăn. Để món xôi xiêm thêm hấp dẫn người ta còn quét lên trên mặt xôi một lớp sầu riêng chắc chắn chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn thưởng thức ngay lập tức.
- Quán: Cô Bảy Xiếu.
- Địa chỉ: khu phố 3, phường Bình San, thị xã Hà Tiên, Kiên Giang.
- Giá: 15,000 – 20,000 đồng/gói xôi.
>>> Tham khảo thêm: Đặc sản Bến Tre nào ngon? Khám phá top 20 đặc sản Bến Tre đặc sắc nhất
II. Đặc sản Kiên Giang mua làm quà
Khi đã ghé thăm Kiên Giang, quý khách không những được thưởng thức những món tươi ngon mà còn có đặc sản đem về để làm quà cho người thân, bạn bè. Cùng điểm qua những đặc sản Kiên Giang làm quà nổi tiếng đem tặng người thân nhé!
1. Nước mắm Phú Quốc
Từ lâu Phú Quốc nổi tiếng vì loại nước mắm không chỉ nhờ độ đạm cao, có mùi vị thơm ngon đặc trưng mà còn bởi truyền thống làm nước mắm lâu đời. Với nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng cùng hương vị đặc trưng, nước mắm Phú Quốc là một trong những đặc sản Kiên Giang mua làm quà mà bạn không nên bỏ qua.
- Địa chỉ tham khảo: Đường 30, KP.1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
- Tại: Nhà nước mắm Phú Quốc Thịnh Phát.
- Giá: 100.000đ – 200.000 đồng/lít.
2. Nấm tràm
Đặc sản Kiên Giang vào mùa mưa lá rụng tháng 5 – tháng 10 hàng năm là rừng tràm với những cây nấm li ti, phần tai nấm có màu tím sẫm, phía dưới và thân có màu trắng tinh.
Nấm tràm có vị đắng rất đặc trưng, nên khi mới ăn sẽ có người cảm thấy không ngon, nhưng khi nhai kỹ bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt tươi của nấm. Loại nấm này rất dễ để kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn vừa ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
- Bạn có thể mua tại: Chợ đêm Dinh Cậu.
- Địa chỉ: Võ Thị Sáu, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
- Giá nấm tràm khô: từ 500,000 đồng.
3. Bánh thốt nốt
Kiên Giang là quê hương của cây thốt nốt, là món ăn tuổi thơ của biết bao đứa trẻ vùng quê, bánh thốt nốt sẽ là món quà ý nghĩa mà bạn có thể gửi đến cho những người thân yêu của mình cùng thưởng thức.
Chiếc bánh tròn tròn được gói cẩn thận trong lớp lá chuối. Khi ăn bánh, bạn sẽ cảm nhận sự ngọt thanh tan chảy trong miệng, cùng mùi thơm từ lá chuối. Bạn cũng có thể ăn kèm với nước cốt dừa.
Loại bánh được được bày bán ở bất kỳ khu chợ hay cửa hàng đặc sản nào tại Kiên Giang. Bạn có thể đến chợ đêm Dinh Cậu.để mua với với giá chỉ từ 10,000 đồng – 15,000 đồng.
4. Tiêu Phú Quốc
Không chỉ có ở những tỉnh thành thuộc Tây Nguyên mới có tiêu, mà ở Phú Quốc cũng có những vườn tiêu lên đến hàng trăm tuổi. Hạt tiêu chắc, cay nồng là một gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình Kiên Giang.
Bạn có thể mua tiêu tại Vườn tiêu Khu Tượng. với giá từ chỉ từ 140,000 đồng – 210,000 đồng/kg.
5. Rượu sim
Đâu chỉ những nước Tây Âu mới có những loại rượu hữu hạn, tại Phú Quốc, Kiên Giang cũng có một loại rượu nổi tiếng mùi vị thơm ngon không kém là rượu sim. Rượu sim Phú Quốc chủ yếu được làm từ quả hồng xiêm, sự đặc biệt của loại rượu này đó là phải nhấp từng chút để cảm nhận vị ngọt lan trên đầu lưỡi.
Giống với loại rượi sâm đặc sản Côn Đảo thường dùng để bồi bổ sức khỏe và tăng cường đề kháng, rượu sim ở Kiên Giang cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như bổ máu, lưu thông khí huyết, ngủ ngon giấc. Đây quả là món quà quý báu để mua về tặng cho gia đình, bạn bè.
- Nơi mua rượi sim uy tín tại: Rượu sim Bảy Gáo Phú Quốc.
- Địa chỉ: 124 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
- Giá bán tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ/chai.
6. Bánh tét mật cật
Giống với loại bánh tét tương truyền của cha ông ta từ xưa, nhưng bánh tét ở Kiên Giang không gói bằng lá chuối mà thay bằng lá mật cật, một loại cây lá xòe như lá cọ, mọc trên núi Hàm Ninh. Vì lá mật cật có mặt lá hẹp, không to bản như lá chuối nên yêu cầu sự khéo léo nhiều hơn, bánh được cột bằng gân lá mật cật thay vì dây lạc.
Sau 8 tiếng nấu với lửa lớn, bánh tét sẽ đạt được độ chín hoàn hảo. Bánh vừa xuống bếp mùi thơm nồng nàn bốc khói nghi ngút, nếp dẻo đặc sánh, nhân bánh vừa bùi vừa ngọt vừa béo nứt lòng người đi xa trở về.
- Nơi mua bánh tết cật mật ngon chính hiệu: Chợ Dương Đông.
- Địa chỉ: 21 Trần Phú – thị trấn Dương Đông – huyện Phú Quốc – tỉnh Kiên Giang.
- Giá: Chỉ từ 30,000 đồng/đòn bánh tét.
7. Hải sản khô
Đến với Phú Quốc hãy ghé vào chợ Dương Đông đây là nơi tập trung hải sản khô lớn nhất tỉnh Kiên Giang. Bất kì hải sản nào có thể chế biến khô thì đều sẽ có ở đây, bạn tha hồ chọn lựa để làm quà cho người thân, bạn bè.
- Tham khảo nơi mua: Chợ Dương Đông.
- Địa chỉ: Số 21, đường Trần Phú, Dương Đông, Phú Quốc.
- Giá: từ 150.000 đồng/kg.
III. Những lưu ý khi đi du lịch Kiên Giang
Sau chuyến du lịch đầy thú vị ở Kiên Giang, chắc chắn bạn sẽ xuýt xoa về những đặc sản nơi đây cũng như lòng hiếu khách của người miền Tây. Mua thêm đặc sản Kiên Giang mang về để lưu giữ hương vị ở Phú Quốc, Hà Tiên sau một chuyến du lịch là điều tuyệt vời.
Tuy nhiên, một số ít người lợi dụng du khách để nâng giá hay bán đồ kém chất lượng, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nên trước khi mua bạn nên tham khảo những địa điểm uy tín để có chuyến đi thật trọn vẹn nhé.
Kiên Giang nằm ở cửa ngõ kinh tế biển, là nơi giao thoa giữa nhiều nền văn hóa nên bởi lẽ nơi đây cũng đa dạng những món ăn mà khi chỉ tận đến Kiên Giang bạn mới tận hưởng được trọn vẹn vị ngon. Mong rằng những thông tin của Muaban.net sẽ giúp bạn bỏ túi được vài món ngon đặc sản Kiên Giang bổ ích.
Tìm khách sạn giá rẻ để dừng chân sau chuyến du lịch có ngay ở tin đăng dưới đây:
>>> Xem thêm:
- Top 15 Đặc Sản An Giang Hấp Dẫn, Bạn Nhất Định Phải Thử
- Đặc sản Huế Có Gì? Top 25+ Đặc Sản Huế Tạo Nên Tinh Hoa Ẩm Thực Cố Đô
