Bếp Chính Hải Sản Lưu Động Nội Thành TPHCM

Khi làm việc tại HSHG:
- Thu nhập: 16 - 18 triệu/tháng
- Thử việc 100% lương, nhận thưởng, Tip bình thường
- Lương thanh toán vào ngày 5 và ngày 15 hàng tháng. Cam kết không muộn lương.
- Lễ/tết *4 lương
- Được đào tạo kiến thức ngành F&b, kỹ năng mềm. Nhiều cơ hội thăng tiến.
- Có HĐLĐ, BHXH

Công việc
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
- Tiếp nhận các đơn hàng.
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ chế biến.
- Giám sát, giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng.
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.