1. Đón Tiếp Khách Hàng – Chào hỏi, sắp xếp chỗ ngồi hợp lý.
2. Ghi Nhận và Giới Thiệu Món Ăn – Nắm rõ thực đơn, tư vấn món ăn phù hợp.
3. Phục Vụ Món Ăn và Đồ Uống – Chuyển order đến bếp, mang món ra đúng cách.
4. Hỗ Trợ Khách Hàng Trong Suốt Bữa Ăn – Đáp ứng yêu cầu, giữ bàn ăn sạch sẽ.
5. Thanh Toán và Chào Tạm Biệt – Kiểm tra hóa đơn, cảm ơn khách hàng.
6. Dọn Dẹp và Chuẩn Bị Cho Ca Mới – Sắp xếp bàn ghế, đảm bảo không gian sạch sẽ.
7. Yêu Cầu Đối Với Nhân Viên – Nhanh nhẹn, chu đáo, trung thực, có tinh thần tự giác cao.