Chúng tôi đang tìm kiếm một Quản lý Tạp vụ Bếp đảm nhận việc phân công và giám sát công việc hàng ngày của đội tạp vụ tại bếp. Nếu bạn là người tận tâm, có kỹ năng quản lý và sẵn sàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng tôi muốn gặp bạn!
### Nhiệm vụ chính:
- **Giám sát**: Đảm bảo rửa chén, dụng cụ bếp đúng quy trình; quản lý và kiểm tra hoạt động của máy rửa chén, thiết bị vệ sinh và nhanh chóng báo cáo sự cố.
- **Quản lý rác thải**: Thu gom, phân loại, xử lý rác thải tuân thủ quy định; kiểm soát việc sử dụng hóa chất an toàn, đúng liều lượng.
- **Đảm bảo tiêu chuẩn**: Giám sát vệ sinh, an toàn trong bếp và tuân thủ tiêu chuẩn HACCP.
- **Đào tạo**: Hướng dẫn nhân viên mới về quy trình vệ sinh và an toàn lao động, việc sử dụng đúng cách các thiết bị.
- **Quản lý vật tư**: Quản lý tồn kho, đề xuất mua bổ sung khi cần thiết và đảm bảo vật tư, thiết bị được bảo quản đúng cách.
### Yêu cầu:
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm trong lĩnh vực quản lý vệ sinh bếp
- Kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo tốt
- Am hiểu tiêu chuẩn vệ sinh HACCP
### Quyền lợi:
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động
- Cơ hội thăng tiến và phát triển bản thân
- Chế độ phúc lợi hấp dẫn
Nếu bạn thấy mình phù hợp với vị trí này, hãy nộp hồ sơ ngay hôm nay để trở thành một phần của đội ngũ chúng tôi!