ĐẦU BẾP (BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI VSIP 2A)/PHỤ BẾP

Vị trí: Nhân viên bếp / Đầu bếp

Địa điểm: TESSELLATION BÌNH DƯƠNG - Nhà máy vải
(Địa chỉ: Số 16, đường 32, VSIP 2A, P. Vĩnh Tân)

Mô tả công việc:
- Sơ chế, chế biến và nấu món theo thực đơn hàng ngày; đảm bảo hương vị, màu sắc và dinh dưỡng.
- Kiểm soát định lượng nguyên liệu, khẩu phần và chuẩn bị suất ăn đúng giờ.
- Tuân thủ nghiêm ngặt quy định vệ sinh an toàn thực phẩm; lưu mẫu và đảm bảo vệ sinh cá nhân.
- Duy trì khu vực bếp sạch, gọn; sử dụng và bảo quản thiết bị; báo cáo sự cố hỏng hóc.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến, sử dụng tiết kiệm, đúng định mức.
- Hướng dẫn, phân công công việc cho phụ bếp; phối hợp với các bộ phận phục vụ suất ăn.
- Theo dõi, báo cáo tình trạng nguyên liệu và hỗ trợ kiểm kê tồn kho.

Yêu cầu:
- Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Có chứng chỉ nghề nấu ăn hoặc đào tạo ẩm thực là lợi thế.
- Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực bếp.

Ứng tuyển:
Vui lòng nộp hồ sơ trực tiếp tại địa chỉ nêu trên. Thông tin chi tiết sẽ được trao đổi khi phỏng vấn.