**Cơ hội gia nhập đội ngũ bếp chuyên nghiệp!**
Chúng tôi đang tìm kiếm những ứng viên tài năng và đầy nhiệt huyết cho vị trí Bếp chính. Với vai trò này, bạn sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn cao cấp của nhà hàng.
**Mô tả công việc:**
- Kiểm soát chi phí và chất lượng nguyên vật liệu, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn của thực phẩm.
- Thực hiện sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu theo đúng công thức và quy trình.
- Chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng, đảm bảo hương vị, hình thức và chất lượng đạt chuẩn.
- Theo dõi, giám sát quá trình chế biến, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phối hợp với đội ngũ nhân viên bếp để đảm bảo công việc đạt hiệu quả và tiến độ.
- Đào tạo và sắp xếp nhân sự trong bếp.
- Vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản tốt dụng cụ và thiết bị bếp.
- Tuân thủ các quy định an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
- Báo cáo tiến độ công việc cho Quản lý.
**Yêu cầu:**
- Có kinh nghiệm làm việc trong bếp chuyên nghiệp.
- Sự cẩn thận, tỉ mỉ trong công việc.
- Khả năng làm việc nhóm và quản lý thời gian hiệu quả.
- Tinh thần trách nhiệm cao.
Nếu bạn có niềm đam mê ẩm thực và muốn phát triển sự nghiệp của mình trong môi trường chuyên nghiệp, hãy gia nhập với chúng tôi ngay hôm nay!