Tìm việc làm phụ bếp Lương cao, đi làm ngay T4/2024

Tìm Việc Làm Phụ Bếp Lương Thưởng Hấp Dẫn, Uy Tín T4/2024

Hiện nay, có rất nhiều người quan tâm và tìm việc làm phụ bếp trong các nhà hàng, quán ăn. Đây là công việc có mức thu nhập ổn định và không đòi hỏi quá nhiều về trình độ học vấn. Vậy yêu cầu khi tuyển phụ bếp là gì? Cần lưu ý gì khi xin việc phụ bếp? Hãy cùng Mua Bán tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Phụ bếp là công việc được nhiều người quan tâm hiện nay

1. Thị trường tuyển dụng việc làm phụ bếp hiện nay

Việt Nam được xem là thị trường tiềm năng phát triển ngành dịch vụ ăn uống. Tính đến đầu năm 2023, Việt Nam đã có gần 338.600 nhà hàng/cafe được mở (Nguồn: CafeF). Điều này cho thấy số lượng nhà hàng mở mới đang tăng rất nhanh, giúp tạo ra lượng lớn việc làm, trong đó có việc làm phụ bếp.

Bên cạnh đó, nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn và các cơ sở ẩm thực cũng đang mở rộng quy mô để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Những đơn vị này luôn có nhu cầu tuyển nhân viên phụ bếp số lượng lớn, có nhà hàng cần tuyển cùng lúc cả trăm người. Qua đó có thể thấy được tiềm năng phát triển và cơ hội việc làm dành cho những ai yêu thích ẩm thích là rất cao.

Nhu cầu tuyển nhân viên phụ bếp tăng cao

Ngoài những nhân viên đã lành nghề, các nhà hàng, quán ăn cũng có nhu cầu tuyển phụ bếp không cần kinh nghiệm. Họ sẵn sàng đào tạo từ đầu để đảm bảo nhân viên làm việc hiệu quả và có chất lượng tốt nhất. Vì thế, bất cứ ai có đam mê với ẩm thực và yêu thích công việc bếp đều có thể tìm việc làm phụ bếp.

Hiện nay, hầu hết các nhà hàng trên cả nước đều có nhu cầu tuyển phụ bếp. Tuy nhiên, tập trung nhiều nhất thường ở các thành phố lớn hoặc nơi phát triển du lịch mạnh mẽ như Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng, Hạ Long, Vũng Tàu, Hải Phòng, Nha Trang,.... 

Những khu vực này thường có nhiều nhà hàng, quán ăn và lượng khách lớn. Trong tương lai, khi số lượng nhà hàng tăng thì nhu cầu tuyển thêm phụ bếp cũng sẽ tăng cao. Chính vì thế, bạn nên tìm hiểu thông tin việc làm bếp ngay từ bây giờ để có thể chọn được công việc phù hợp nhất.

2. Mức lương của nhân viên phụ bếp cập nhật T4/2024

Mức lương là yếu tố hàng đầu được người lao động quan tâm hiện nay. Nhìn chung, mức lương của phụ bếp trung bình khoảng 5 - 11 triệu đồng/tháng. Mức lương này có thể thay đổi tùy theo kinh nghiệm của từng người và lượng công việc đảm nhận. Cụ thể:

Lưu ý: Bảng lương trên chỉ mang tính tham khảo. Mức lương thực tế có thể thay đổi tùy theo kinh nghiệm, thời gian làm việc, nơi làm việc,.... Để biết được mức lương việc làm phụ bếp chính xác nhất, bạn hãy truy cập ngay muaban.net để cập nhật chi tiết.

Phụ bếp cũng được hưởng các chế độ đãi ngộ như Luật Lao động

Ngoài mức lương chính, nếu làm việc tại các nhà hàng có ký hợp đồng lao động, phụ bếp cũng được hưởng một số quyền lợi cơ bản như: Đóng bảo hiểm xã hội, có ngày phép, có thưởng hiệu suất công việc, thưởng lễ tết,.... Nếu làm tốt, phụ bếp có thể được làm trưởng nhóm hoặc lên bếp chính, đảm bảo mức lương ổn định và tốt hơn.

3. Các nhiệm vụ chính của việc làm phụ bếp

Phụ bếp đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của bếp. Họ phải đảm nhận nhiều công việc cùng lúc để đảm bảo hiệu quả cao nhất. Về cơ bản, công việc của phụ bếp sẽ như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn: Thực hiện rửa, cắt và chế biến các nguyên liệu như rau, thịt, hải sản và các nguyên liệu khác để đảm bảo sẵn sàng để nấu ăn.

• Hỗ trợ đầu bếp chính: Phụ bếp sẽ hỗ trợ đầu bếp chính trong quá trình nấu ăn như xào, hấp, luộc hoặc chiên các nguyên liệu dưới sự giám sát của đầu bếp để đảm bảo các món ăn được chế biến đúng cách.

• Vệ sinh bếp: Dọn dẹp bát đĩa, xoong nồi và rác trong bếp, lau chùi bếp, đảm bảo khu bếp luôn sạch sẽ và an toàn.

Công việc chính của phụ bếp là hỗ trợ đầu bếp và chuẩn bị nguyên liệu

• Trình bày món ăn: Thực hiện trình bày các món ăn đẹp mắt và đúng chuẩn theo ý của đầu bếp trước khi phục vụ khách hàng.

• Bưng bê đồ ăn: Trong một số trường hợp, phụ bếp có thể phải bưng bê đồ ăn để phục vụ khách hàng. 

• Quản lý kho: Quản lý tồn kho nguyên liệu, đảm bảo các nguyên liệu cần thiết luôn có sẵn trong quá trình làm việc.

• Tham gia sáng tạo món ăn: Phụ bếp có thể tham gia vào quá trình sáng tạo món ăn mới hoặc cải tiến các công thức hiện có dưới sự hướng dẫn của đầu bếp chính.

4. Các yêu cầu kỹ năng của việc làm phụ bếp

Để đảm bảo hiệu quả khi làm việc và tăng khả năng được nhận, khi tìm việc làm phụ bếp bạn cần đáp ứng những yêu cầu và số kỹ năng sau:

4.1. Kỹ năng nấu nướng cơ bản

Đây là yếu tố hàng đầu và bắt buộc với mọi phụ bếp. Tuy không yêu cầu cao và chuyên nghiệp như đầu bếp chính nhưng phụ bếp phải nắm được một số kỹ năng cơ bản trong nấu ăn, quy trình chuẩn bị nguyên liệu, hiểu biết về các loại thực phẩm và cách sử dụng, kết hợp chúng với nhau khi nấu. Điều này sẽ giúp bạn tạo ra những món ăn ngon miệng, hấp dẫn và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Phụ bếp cần biết nấu nướng cơ bản

4.2. Hiểu biết về an toàn thực phẩm

Phụ bếp phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc an toàn thực phẩm. Theo đó, các công việc sẽ bao gồm lưu trữ thực phẩm đúng cách, đảm bảo nguyên liệu không bị hỏng, thực hiện các biện pháp vệ sinh cá nhân để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tránh lây bệnh truyền nhiễm.

Đảm bảo các kỹ năng an toàn thực phẩm khi làm việc

4.3. Kỹ năng làm việc nhóm

Khi làm việc trong nhà hàng, quán ăn, phụ bếp cần phối hợp cùng những người khác để có thể hoàn thành công việc hiệu quả như đầu bếp chính, phục vụ, thu ngân,.... Chính vì thế, kỹ năng làm việc nhóm là điều rất cần thiết để giúp quy trình vận hành bếp được mượt mà và tốt nhất.

Kỹ năng làm việc nhóm tốt sẽ giúp tăng hiệu suất lên cao

4.4. Kỹ năng giao tiếp

Giao tiếp là kỹ năng không thể thiếu với một phụ bếp. Bởi trong quá trình làm việc, phụ bếp cần trao đổi và truyền đạt thông tin rõ ràng với đồng nghiệp, tránh nhầm lẫn trong quá trình làm việc. Điều này sẽ giúp mọi công việc diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.

Kỹ năng giao tiếp tốt sẽ rất hữu ích khi làm việc

4.5. Cẩn thận, tỉ mỉ, ham học hỏi

Sự cẩn thận và tỉ mỉ trong quá trình chuẩn bị thực phẩm là điều quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng món ăn tốt nhất. Ngoài ra, phụ bếp cần có tinh thần ham học hỏi để nâng cao kiến thức, trình độ và kỹ năng của bản thân.

Phụ bếp cần có tinh thần ham học và tính cẩn thận

5. Một số lưu ý khi tìm việc làm phụ bếp

Khi tìm và xin việc làm phụ bếp, đặc biệt là tại các thành phố lớn như phụ bếp TPHCM, Hà Nội, Đà Nẵng… Bạn cần bỏ túi một số lưu ý mà Muaban.net chia sẻ dưới đây để tìm kiếm công việc uy tín và chất lượng:

5.1. Tìm hiểu kỹ về nhà hàng, khách sạn

Nên tìm hiểu trước về nhà hàng/ khách sạn/quán ăn mà bạn định ứng tuyển. Thông qua đó, bạn sẽ biết được không khí làm việc ở đây thế nào, chất lượng dịch vụ ra sao, nhà hàng đó có thích hợp với bạn không,.... Điều này sẽ giúp bạn tự tin hơn trong quá trình phỏng vấn và chọn được công việc phù hợp với khả năng cũng như  mong muốn của bản thân.

Nên tìm hiểu trước về môi trường làm việc

5.2. Chuẩn bị hồ sơ xin việc chuyên nghiệp 

Hồ sơ xin việc sẽ thể hiện năng lực của bạn với nhà tuyển dụng. Khi chuẩn bị hồ sơ, bạn cần đảm bảo thông tin đầy đủ, chính xác theo yêu cầu và trình bày chuyên nghiệp. Trong CV, bạn cũng nên mô tả rõ ràng về kinh nghiệm làm việc và kỹ năng nấu ăn của bạn để giúp nhà tuyển dụng hiểu hơn, từ đó tăng khả năng được nhận.

Chuẩn bị tốt hồ sơ xin việc

5.3. Trang phục, tác phong phỏng vấn chỉnh chu, gọn gàng

Ăn mặc chỉnh chu, lịch sự sẽ giúp tạo ấn tượng ban đầu với nhà tuyển dụng tốt nhất. Bạn nên chọn trang phục phù hợp với môi trường làm việc và có tác phong nhanh nhẹn, gọn gàng. Điều này thể hiện sự chuyên nghiệp và sẵn sàng làm việc của bạn.

Nên có tác phong chỉn chu và nhanh nhẹn khi phỏng vấn

5.4. Thể hiện sự tự tin và nhiệt huyết trong buổi phỏng vấn

Buổi phỏng vấn là cơ hội để bạn thể hiện kỹ năng, sự đam mê của mình đối với nghề nghiệp phụ bếp. Vì thế, hãy tự tin thể hiện những kỹ năng tốt nhất của mình trước nhà tuyển dụng để họ biết được khả năng của bạn.

Tự tin thể hiện kỹ năng của bản thân

6. Tìm việc làm phụ bếp uy tín, chất lượng tại Muaban.net

Ngoài các trang môi giới việc làm, bạn có thể tìm việc làm phụ bếp ngay trên trang Muaban.net. Đây là trang rao vặt việc làm nhân viên phụ bếp uy tín và được nhiều người đánh giá cao hiện nay.

Thông qua Mua Bán, bạn sẽ biết được các thông tin cơ bản của công việc như: Mức lương, nơi làm việc, thời gian làm việc, đãi ngộ,.... Điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan nhất về việc làm mình định ứng tuyển, từ đó lựa chọn được công việc phù hợp nhất, tránh mất nhiều thời gian, công sức.

Tìm việc làm phụ bếp ngay trên trang muaban.net

Ngoài ra, bạn cũng thể tạo hồ sơ xin việc ngay trên trang vieclam.net. Đây là trang việc làm phổ thông được xây dựng từ Muaban.net, giúp bạn tìm kiếm và tạo hồ sơ việc làm nhanh chóng. Truy cập ngay để không bỏ lỡ cơ hội tìm việc làm tốt nhất nhé! 

Trên đây là các thông tin về thị trường việc làm phụ bếp và những điều cần lưu ý. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích và giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi xin việc. Đừng quên truy cập muaban.net thường xuyên để không bỏ lỡ những tin đăng tuyển dụng bếp trưởng, tuyển phụ bếp bao ăn ở, phụ bếp không cần kinh nghiệm trên toàn quốc nhé!