Với sự phát triển liên tục của các dịch vụ ăn uống tại thủ đô, nhiều nhà hàng được mở mới liên tục dẫn đến nhu cầu tuyển tạp vụ nhà hàng Hà Nội để hỗ trợ cho bếp chính cũng tăng lên đáng kể. Vậy tạp vụ nhà hàng là làm gì? Mức thu nhập ra sao? Cùng Mua Bán tìm hiểu chi tiết về công việc tạp vụ thông qua bài viết sau đây nhé!
Tuyển Tạp Vụ Nhà Hàng Hà Nội Lương Cao, Uy Tín T12/2024
Đối với những ai đang có nhu cầu ứng tuyển tạp vụ nhà hàng tại Hà Nội cũng đều có chung một thắc mắc về mức lương trung bình của công việc này là bao nhiêu. Dưới đây sẽ là mức thu nhập trung bình của nhân viên tạp vụ nhà hàng tại Hà Nội:
Lưu ý: Mức lương trên đây chỉ mang tính chất tham khảo và còn có nhiều thay đổi dựa trên một số yếu tố như quy mô nhà hàng, số giờ làm việc, các khoản phụ cấp và các chế độ bảo hiểm khác.
Mức thu nhập của nhân viên tạp vụ nhà hàng tại Hà Nội
Thông thường, đối với việc tuyển nhân viên nhà hàng nói chung cũng như nhân viên tạp vụ nhà hàng nói riêng, nếu làm việc toàn thời gian thì sẽ nhận được một số chế độ và phụ cấp bao gồm:
Phụ cấp xăng xe
Phụ cấp ăn nửa buổi làm
Thưởng lễ, Tết
Một số loại bảo hiểm theo thoả thuận giữa người lao động với nhà hàng
Hiện nay, với sự phát triển đa dạng của các dịch vụ ẩm thực cũng như Hà Nội có đến 3 nhà hàng nhận được Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới bao gồm Hibana by Koki, Tầm Vị và Gia. Đây được xem là một trong những cơ hội quý giá để có thể quảng bá rộng rãi nền ẩm thực của Hà Nội đến với thế giới.
Nhu cầu tuyển dụng tạp vụ tại các nhà hàng Hà Nội hiện nay
Sự đa dạng về các món ăn và trải nghiệm ẩm thực đặc sắc thu hút nhiều du khách và người dân địa phương đến với thủ đô. Do sự gia tăng của lượng khách du lịch và người tiêu dùng, các nhà hàng phải tăng cường đội ngũ nhân viên để đảm bảo chất lượng dịch vụ và thực hiện các hoạt động vận hành hàng ngày. Trong đó, vai trò của tạp vụ đối với mỗi nhà hàng là vô cùng quan trọng. Họ chịu trách nhiệm về vệ sinh, sắp xếp không gian và hỗ trợ các nhân viên khác trong quá trình phục vụ khách hàng. Từ đó có thể thấy rằng nhu cầu tuyển tạp vụ Hà Nội đã tăng lên đáng kể theo thời gian.
Bên cạnh các nhu cầu tuyển tạp vụ thì cũng có một số việc làm Hà Nội đang có nhu cầu tuyển dụng tại các nhà hàng đang tăng cao mà bạn có thể tham khảo:
Là người trực tiếp giao tiếp và phục vụ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng dịch vụ ẩm thực tại các nhà hàng, nhân viên phục vụ đóng một vai trò cực kỳ quan trọng và được xem là bộ mặt của nhà hàng. Một số công việc mà nhân viên phục vụ phải thực hiện bao gồm:
Chuẩn bị bàn và các dụng cụ ăn uống theo đúng yêu cầu của nhà hàng.
Kiểm tra, chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị trên bàn ăn.
Chào đón khách hàng khi đến với nhà hàng.
Giới thiệu các món ăn và đồ uống.
Ghi nhận món ăn của khách hàng và những yêu cầu chi tiết đối với các món ăn đó.
Chuyển những yêu cầu về món ăn cho bộ phận bếp để thực hiện chế biến.
Mang những món ăn đã chế biến theo yêu cầu đến cho khách hàng.
Kiểm tra và bổ sung các món ăn kèm khi khách hàng cần đến.
Hỗ trợ bộ phận thu ngân thanh toán hoá đơn cho khách hàng.
Dọn dẹp sạch sẽ sau khi khách hàng đã ra về.
Nhân viên phục vụ trong nhà hàng
Bên cạnh những công việc mà nhân viên phục vụ phải thực hiện thì cũng có một số yêu cầu cụ thể như kỹ năng phục vụ khách hàng, giao tiếp, ứng xử và khả năng xử lý tình huống hiệu quả, tác phong làm việc chuyên nghiệp. Đối với những nhà hàng lớn thì nhân viên phục vụ cần có kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh tốt để có thể trao đổi với khách hàng nước ngoài.
Các nhiệm vụ chính của phụ bếp gồm:
Nhập hàng và kiểm tra kỹ lưỡng các nguyên liệu chế biến món ăn.
Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, nguyên liệu, gia vị cho việc chế biến món ăn.
Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả.
Thực hiện việc chế biến các món ăn theo đúng yêu cầu của nhà hàng cũng như đảm bảo món ăn được chuẩn chỉnh trước khi phục vụ khách hàng.
Dọn dẹp gọn gàng, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.
Các dụng cụ, máy móc, thực phẩm phải đảm bảo được sắp xếp đúng vị trí và bảo quản đúng cách.
Đầu bếp, phụ bếp trong nhà hàng
Yêu cầu đối với nhân viên phụ bếp đó chính là sự cẩn thận, tỉ mỉ trong việc chế biến món ăn theo đúng yêu cầu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khéo tay, nhạy cảm với gia vị, có mắt thẩm mỹ tốt cũng như có khả năng làm việc trong môi trường áp lực.
Để cho việc phục vụ những món ăn đến với khách hàng một cách trơn tru thì tạp vụ, rửa chén là những vị trí quan trọng trong việc giúp cho quá trình vận hành nhà hàng trở nên hiệu quả. Các công việc chính của tạp vụ nhà hàng bao gồm:
Dọn dẹp vệ sinh các khu vực như thảm, hành lang, sàn, cầu thang, trước sảnh, gương, kính, toilet…
Đảm bảo các vật dụng vệ sinh cần thiết như giấy cuộn, tinh dầu xông tạo mùi,... có đầy đủ để khách hàng sử dụng.
Rửa sạch các dụng cụ ăn uống của khách hàng theo yêu cầu sau khi khách hàng đã được phục vụ xong.
Quan sát, đảm bảo khu vực phục vụ thực khách luôn sạch sẽ.
Bảo quản, sắp xếp gọn gàng các vật dụng, dụng cụ được được phân công sử dụng.
Thực hiện các công việc khác được phân công theo sự chỉ định của ban quản lý.
Tạp vụ, rửa chén trong nhà hàng
Để có thể thực hiện tốt công việc của nhân viên tạp vụ, rửa chén bạn cần phải chăm chỉ, tháo vát, có sức khoẻ tốt, kỹ năng dọn dẹp vệ sinh nhanh chóng, hiệu quả.
Trong quá trình tìm việc làm Hà Nội nói chung và việc làm tạp vụ nhà hàng nói riêng, để có thể nhận được công việc tại một nhà hàng phù hợp, uy tín thì cùng Mua Bán theo dõi những lưu ý sau đây:
Trước khi nộp hồ sơ ứng tuyển bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin về nhà hàng, quán ăn, nơi mà bạn mong muốn làm việc nhằm hiểu rõ về văn hóa làm việc, phong cách phục vụ và môi trường làm việc của họ. Điều này sẽ giúp bạn chuẩn bị tinh thần và thích nghi nhanh chóng sau khi được nhận vào làm việc. Bên cạnh đó, việc này còn giúp bạn đánh giá chất lượng dịch vụ, thực đơn và phản hồi từ khách hàng trước đó. Điều này giúp bạn quyết định liệu bạn muốn làm việc trong môi trường đó hay không.
Tìm hiểu thông tin về các nhà hàng
Lựa chọn vị trí phù hợp với bản thân trước khi ứng tuyển làm việc tại các nhà hàng là rất quan trọng vì vị trí bạn chọn cần phù hợp với kỹ năng, kinh nghiệm và sở thích của bạn. Điều này giúp bạn làm việc hiệu quả và hài lòng với công việc của mình. Ngoài ra, nó có thể giúp bạn học hỏi và phát triển kỹ năng một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Lựa chọn vị trí công việc phù hợp với bản thân
Tuân thủ quy tắc làm việc giúp tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp, sạch sẽ và tổ chức, giúp tăng sự hài lòng và hiệu suất làm việc của nhân viên. Các quy tắc giúp duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng, từ việc phục vụ đúng cách đến việc bảo quản và chế biến thực phẩm.
Tuân thủ các quy tắc trong nhà hàng
Việc thỏa thuận lương và các chính sách phúc lợi giúp bạn giảm thiểu được các rủi ro về quy cách nhận lương cũng như các khoản phụ cấp, chế độ bảo hiểm mà mình có thể nhận được. Bên cạnh đó, quá trình thoả thuận cũng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những quyền lợi của bản thân trong suốt quá trình làm việc tại nhà hàng.
Thỏa thuận kỹ càng về lương và phúc lợi
Điều khoản trong hợp đồng sẽ mô tả rõ ràng trách nhiệm và quyền lợi của bạn cũng như của nhà hàng. Điều này giúp bạn hiểu rõ về nhiệm vụ và mong đợi trong quá trình làm việc. Đọc kỹ hợp đồng giúp tránh những hiểu lầm và xung đột về các điều khoản trong quá trình làm việc, đồng thời giúp giải quyết mọi tranh chấp một cách dễ dàng và công bằng hơn.
Đọc kỹ các điều khoản trong hợp đồng trước khi ký kết
Hiện nay, có khá nhiều tin đăng tuyển dụng việc làm nhà hàng Hà Nội tràn lan trên internet khiến bạn bối rối khi không biết rằng đâu là nơi tuyển dụng uy tín và tìm việc làm ở đâu sẽ an toàn. Muaban.net là một trong những website rao vặt thông tin tuyển dụng được nhiều người tin dùng, đặc biệt là đối với các tin đăng rao vặt tại Hà Nội được cập nhật mới liên tục với những việc làm có mức thu nhập vô cùng hấp dẫn.
Tại đây, bạn có thể kết nối với những nhà hàng đang có nhu cầu bổ sung nhân lực thông qua các tin đăng tuyển dụng uy tín, được đội ngũ kiểm duyệt một cách chặt chẽ và an toàn.
Tìm thông tin tuyển tạp vụ nhà hàng Hà Nội uy tín tại Muaban.net
Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể tăng cơ hội được các nhà tuyển dụng để mắt đến bằng cách tạo hồ sơ xin việc trên Vieclam.net - một website việc làm được phát triển bởi đội ngũ Mua Bán.
Lời kết
Trên đây là toàn bộ những thông tin về nhu cầu tuyển tạp vụ nhà hàng Hà Nội. Hy vọng với những chia sẻ của Mua Bán có thể nhanh chóng tìm được nơi làm việc phù hợp với nhu cầu và khả năng của bản thân. Chúc bạn thành công!
Công ty Cổ Phần Định Anh
MST: 0100255844, cấp ngày 11/12/2008
Trụ sở chính: Số 28-30 Đường số 2, khu phố Hưng Gia 5, phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
Email: trogiup@muaban.net
muaban.net có trách nhiệm chuyển tải thông tin. Không chịu bất kỳ trách nhiệm nào từ các tin này.Xem chi tiết điều khoản
Hỗ trợ mua bán
Thông tin mua bán