**Vị trí: Giám sát Bếp Bánh**
Chúng tôi đang tìm kiếm một chuyên gia đầy đam mê và trách nhiệm cho vị trí Giám sát Bếp Bánh, người sẽ đảm nhận vai trò quản lý đội ngũ bếp bánh để làm nên những sản phẩm chất lượng, vượt trên sự mong đợi của khách hàng.
**Nhiệm vụ chính:**
- **Giám sát và Quản lý**: Bạn sẽ chịu trách nhiệm giám sát, quản lý các team bếp bánh, đồng thời đảm bảo các mục tiêu sản xuất được thực hiện một cách hiệu quả nhất, với chi phí tối ưu và chất lượng sản phẩm cao nhất.
- **Linh hoạt Đảm nhận**: Sẵn sàng đảm nhận vị trí tổ trưởng khi cần thiết để đảm bảo quy trình hoạt động trôi chảy và hiệu quả.
- **Phối hợp Liên Phòng Ban**: Làm việc chặt chẽ với các leader để nâng cao hiệu quả và sự phối hợp trong công việc.
- **Dự báo và Kiểm tra**: Dự báo nhu cầu sản xuất, kiểm tra chất lượng nguyên liệu cũng như thành phẩm để đảm bảo sản phẩm luôn đạt chuẩn.
- **Đảm bảo An toàn Vệ sinh**: Giám sát việc tuân thủ các quy chuẩn vệ sinh thực phẩm, kiểm tra định kỳ hạn sử dụng và điều kiện bảo quản nguyên liệu nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho khách hàng.
- **Đào tạo và Phát triển**: Đào tạo và huấn luyện nhân viên trong đội ngũ, xây dựng đội ngũ kế thừa vững mạnh.
- **Hỗ trợ Nhân sự**: Phối hợp cùng phòng Nhân sự trong công tác tuyển dụng, đánh giá, khen thưởng và kỷ luật, xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp và tích cực.
Nếu bạn đam mê lĩnh vực ẩm thực và có khả năng lãnh đạo xuất sắc, hãy gia nhập đội ngũ của chúng tôi để cùng tạo nên những giá trị bền vững.