QUẢN LÝ BAR (NHÀ HÀNG)- THU NHẬP ĐẾN 15 TRIỆU

Vị trí: Trưởng/Quản lý Bar — Đà Nẵng (Biển Mỹ Khê)

Chúng tôi tìm kiếm một người lãnh đạo đam mê và chuyên nghiệp để quản lý toàn bộ hoạt động quầy bar, xây dựng trải nghiệm đồ uống ấn tượng và phát triển đội ngũ phục vụ. Nếu bạn muốn biến ý tưởng sáng tạo thành menu thực tế, tối ưu chi phí và nâng tầm dịch vụ, hãy gia nhập cùng chúng tôi.

Nhiệm vụ chính:
- Quản lý vận hành quầy bar, đảm bảo chất lượng đồ uống và VSATTP.
- Xây dựng, phát triển menu cocktail, mocktail, cà phê và đồ uống đặc sắc.
- Tuyển dụng, đào tạo, phân ca và quản lý nhân sự bar.
- Kiểm soát tồn kho, nguyên vật liệu, chi phí và báo cáo doanh thu.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác để đảm bảo vận hành suôn sẻ.

Yêu cầu:
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Trưởng bar.
- Thành thạo pha chế cocktail, mocktail, cà phê.
- Có kinh nghiệm quản lý nhân sự và kiểm soát chi phí.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, tư duy dịch vụ, tinh thần trách nhiệm cao.
- Sử dụng thành thạo Excel và phần mềm bán hàng.
- Ưu tiên ứng viên từng setup quầy bar hoặc quản lý nhiều chi nhánh.

Quyền lợi:
- Thưởng doanh thu & thưởng theo hiệu quả công việc.
- Hỗ trợ ăn ca, đồng phục; đóng BHXH theo quy định.
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài và tham gia vào các dự án sáng tạo.

Địa điểm: 03–05 Võ Nguyên Giáp, biển Mỹ Khê, Sơn Trà, Đà Nẵng.

Ứng tuyển: Vui lòng gửi CV kèm portfolio đồ uống qua LinkedIn (InMail) hoặc inbox để nhận hướng dẫn nộp hồ sơ. Chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất.