TUYỂN DỤNG FOOD & BEVERAGE MANAGER (FBM)

**Cơ hội Nghề nghiệp: Quản lý FOH & Bar tại Đà Nẵng**

**Vai trò và Trách nhiệm:**
- Chỉ đạo và quản lý hoạt động của bộ phận tiếp đón khách (FOH) và quầy bar.
- Xây dựng, duy trì và nâng cao các tiêu chuẩn vận hành, cùng các quy trình và danh sách kiểm tra.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, hướng đến trải nghiệm fine dining đẳng cấp.
- Giải quyết các tình huống quan trọng và quản lý trải nghiệm cho khách VIP.
- Điều phối nhân sự và tổ chức ca làm việc nhằm tối ưu hóa hiệu quả vận hành.
- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ quản lý cấp dưới.
- Thực hiện báo cáo vận hành, doanh thu và phản hồi từ khách hàng.
- Phối hợp với Ban điều hành để thực hiện các mục tiêu và kế hoạch phát triển của nhà hàng.

**Yêu cầu:**
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc F&B Manager.
- Khả năng lãnh đạo đội ngũ, xây dựng quy trình và duy trì tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp.
- Tư duy vận hành tốt, quyết đoán và chịu được áp lực cao.
- Am hiểu về trải nghiệm khách hàng và có khả năng hiện thực hóa tiêu chuẩn dịch vụ.
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường fine dining, premium dining hoặc khách sạn.

**Quyền lợi:**
- Thu nhập cạnh tranh theo năng lực và hiệu quả công việc.
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp với tầm nhìn xây dựng thương hiệu lâu dài.
- Quyền tự chủ trong việc xây dựng đội ngũ và tiêu chuẩn vận hành.
- Cơ hội đồng hành cùng một dự án F&B có bản sắc riêng tại Đà Nẵng.

Hãy gia nhập cùng chúng tôi để phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng và dịch vụ cao cấp!