• Thực hiện công việc bảo trì, bảo dưỡng, sửa chữa định kỳ hoặc đột xuất các máy móc, thiết bị trong dây chuyền giết mổ, sơ chế và chế biến gà (ví dụ: máy vặt lông, máy mổ, băng chuyền, máy làm lạnh, đóng gói…).
• Giám sát và đảm bảo hoạt động ổn định của toàn bộ hệ thống máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất.
• Phát hiện, chẩn đoán và khắc phục sự cố kỹ thuật trong quá trình vận hành thiết bị.
• Ghi chép nhật ký bảo trì, theo dõi lịch sử sửa chữa và thay thế linh kiện.
• Hỗ trợ lắp đặt thiết bị máy móc mới, kiểm tra và nghiệm thu thiết bị khi đưa vào sử dụng.
• Đề xuất cải tiến kỹ thuật nhằm tăng hiệu suất máy móc và giảm thiểu thời gian ngưng máy.
• Tuân thủ nghiêm các quy trình về an toàn lao động, vệ sinh thiết bị và tiêu chuẩn ngành thực phẩm.
• Phối hợp với các bộ phận sản xuất, QA, kho để đảm bảo tiến độ và chất lượng bảo trì.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.