QA – Kiểm soát CL & HS Theo FSSC 22000 và FDA

Chúng tôi đang tìm kiếm những ứng viên tài năng và nhiệt huyết để tham gia vào đội ngũ quản lý chất lượng của một nhãn hàng thực phẩm uy tín. Nếu bạn là người đam mê trong việc đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm, hãy đọc tiếp!

**Mục tiêu công việc:**
- Đảm bảo sản phẩm tuân thủ các yêu cầu chất lượng theo tiêu chuẩn FSSC 22000 và quy chuẩn FDA.
- Duy trì và kiểm soát hồ sơ, tài liệu liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm trong toàn bộ quy trình sản xuất.

**Nhiệm vụ chính:**

A. **Kiểm tra sản phẩm:**
- Thực hiện kiểm tra và đánh giá chất lượng từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, theo tiêu chuẩn SOP và các tiêu chí của FSSC 22000/FDA.
- Lấy mẫu và thực hiện kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng định kỳ.
- Phối hợp giám sát các điểm kiểm soát tới hạn để đảm bảo an toàn sản xuất.
- Quản lý sản phẩm không phù hợp, từ xác nhận, cách ly đến điều tra nguyên nhân và đề xuất biện pháp khắc phục.

B. **Theo dõi hồ sơ và ghi chép:**
- Cập nhật và lưu trữ hồ sơ chất lượng đúng quy định.
- Chuẩn bị tài liệu phục vụ đánh giá và thanh tra từ các tổ chức chứng nhận.

C. **Nhiệm vụ khác:**
- Tham gia cuộc họp đánh giá và đào tạo về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Báo cáo định kỳ đến Trưởng bộ phận về tình hình chất lượng và lưu trữ hồ sơ.

**Yêu cầu công việc:**
- Có kiến thức và kinh nghiệm về quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn FSSC 22000 và/hoặc FDA.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực và có tinh thần trách nhiệm cao.

Hãy cùng chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng tuyệt vời và đảm bảo an toàn cho cộng đồng!