CẦN TUYỂN 1 QUẢN LÝ VẬN HÀNH QUÁN ĂN
Phở Gà Ông Hoàng tuyển Nam/Nữ quản lý có năng lực, trách nhiệm, mong muốn gắn bó lâu dài để chuẩn bị mở rộng chi nhánh.
LỘ TRÌNH ĐÀO TẠO
Tháng 1 – Bộ phận bếp: làm phụ bếp; học quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản nguyên liệu; nắm quy trình vận hành và tiêu chuẩn món ăn.
Tháng 2 – Ra món và phục vụ: trực tiếp ra món, phục vụ khách; học quy trình bán hàng, phối hợp giữa các bộ phận; rèn kỹ năng xử lý tình huống, chăm sóc khách hàng.
Cuối tháng 2: đánh giá toàn diện năng lực. Từ tháng 3: ứng viên đạt yêu cầu được xem xét bổ nhiệm Quản lý vận hành.
LƯƠNG VÀ PHÚC LỢI
Đào tạo (2 tháng): 8.500.000đ/tháng.
Quản lý 1/2/3 chi nhánh: 12/15/18 triệu đồng/tháng.
Chưa gồm phụ cấp và thưởng KPI.
Bao ăn suốt quá trình đào tạo và làm việc.
Ký hợp đồng lao động, đóng bảo hiểm theo quy định.
THỜI GIAN LÀM VIỆC
Đào tạo: 05:30–13:30; nghỉ 2 ngày/tháng theo lịch bố trí.
Quản lý: 07:00–17:00 (gồm nghỉ giữa ca), nghỉ 1 ngày/tuần; giờ làm thực tế và làm thêm giờ theo quy định pháp luật.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Giám sát hoạt động các chi nhánh được giao.
Quản lý, đào tạo, điều phối nhân sự.
Kiểm soát chất lượng món ăn, dịch vụ.
Giám sát nguyên vật liệu, tồn kho, chi phí vận hành.
Xử lý vấn đề phát sinh, tham gia phát triển chi nhánh mới.
YÊU CẦU
Trung thực, kỷ luật, trách nhiệm cao.
Có khả năng quản lý con người, tổ chức công việc.