NHÂN VIÊN PHỤC VỤ FULLTIME - PARTTIME

Quản lý và bảo quản nguyên vật liệu: Nhận, kiểm tra và bảo quản nguyên liệu khu vực phục vụ.
Đảm bảo đủ số lượng và chất lượng vật liệu (nước ngọt, trà, khăn lạnh, ly nhựa, ống hút,…) cho ca làm việc. Đặt hàng theo định mức tồn kho tối thiểu và tối đa
Kiểm tra hàng hóa: Nhận và kiểm tra hàng hóa đầu ca, cuối ca; báo ngay cho Thu ngân nếu có vấn đề. Kiểm tra và bảo quản đúng quy định, đảm bảo các thiết bị hoạt động tốt.
Duy trì vệ sinh khu vực phục vụ: Lau chùi dụng cụ, thiết bị và sắp xếp khu vực phục vụ sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng.
Chuẩn bị và sắp xếp bàn ăn: Chuẩn bị đầy đủ muỗng, đũa, nĩa, tăm, ớt,… trên bàn ăn, đảm bảo sẵn sàng đón khách.
Đón tiếp và ghi nhận order: Đón tiếp khách với thái độ niềm nở, đưa menu và ghi nhận order chính xác về tên món, số lượng, thông tin bàn (tại chỗ hoặc mang đi); xác nhận lại với khách để tránh nhầm lẫn.
Chuyển order và phục vụ món ăn: Chuyển order cho Thu ngân và bếp, đảm bảo phục vụ đúng món, đúng bàn và đủ số lượng.
Chuẩn bị khăn lạnh khi khách ngồi tại chỗ
Đáp ứng yêu cầu khách hàng: Sẵn sàng phục vụ các yêu cầu thêm như món ăn, nước uống, và trả lời các câu hỏi trong phạm vi hiểu biết.
Hỗ trợ khách hàng thanh toán, kiểm tra bill kỹ lưỡng trước khi thanh toán để tránh sai sót.
Dọn dẹp bàn ăn: Dọn dẹp bàn sau khi khách dùng bữa, sắp xếp lại khu vực phục vụ, chuẩn bị cho lượt khách tiếp theo.
Thực hiện các yêu cầu từ quản lý