- Vệ sinh khu vực ăn uống: Lau bàn ghế, quét dọn sàn nhà, thu gom rác, thay túi rác.
- Vệ sinh khu vực bếp: Rửa dụng cụ nấu ăn, lau dọn bếp, sàn, kệ bếp sau mỗi ca nấu.
- Vệ sinh nhà vệ sinh: Làm sạch lavabo, toilet, gương, thay giấy vệ sinh, nước rửa tay định kỳ.
- Rửa chén bát: Sử dụng máy hoặc rửa tay đảm bảo chén bát sạch, khô, không để tồn đọng.
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần: Chuyển giao nguyên vật liệu, sắp xếp kho bếp, lau dọn kho lạnh.
- Tuân thủ nội quy, quy định an toàn vệ sinh lao động.
- Báo cáo sự cố về thiết bị vệ sinh, thiếu vật tư cho quản lý