📣 TUYỂN DỤNG – QUẢN LÝ VẬN HÀNH F&B Phụ trách Vận

Số lượng: 01 người
Văn phòng: Quận Bình Tân, TP.HCM
Phụ trách: Các điểm trường tại TP.HCM
Thời gian: Thứ 2 – Thứ 6, lịch linh hoạt theo hoạt động điểm trường (có ngày bắt đầu từ 5:00)
Thu nhập: 10 – 18 triệu/tháng + KPI
Thử việc: 01 tháng

Mô tả công việc
- Giám sát hoạt động bếp ăn trường học và quản lý dự án tại từng điểm, đảm bảo chất lượng suất ăn, ATTP, vệ sinh, SOP và kỷ luật vận hành.
- Kiểm tra trực tiếp, yêu cầu khắc phục và theo dõi đến khi hoàn tất; chủ động xử lý sự cố trong phạm vi thẩm quyền, báo cáo kịp thời khi cần.
- Phối hợp xử lý phản ánh, làm việc cùng nhà trường để đảm bảo trải nghiệm an toàn và chuyên nghiệp cho học sinh.
- Lập kế hoạch nhân sự, tuyển dụng trực tiếp và xây dựng nguồn nhân lực dự phòng cho các điểm.
- Tổ chức đào tạo hội nhập, SOP, ATTP và tiêu chuẩn phục vụ; kiểm tra sau đào tạo, đào tạo lại khi chưa đạt.
- Đánh giá hiệu quả quản lý dự án, nhân sự và chất lượng vận hành; báo cáo tình hình và các vấn đề quan trọng cho Ban Giám đốc.

Yêu cầu
- Kinh nghiệm quản lý vận hành F&B, suất ăn công nghiệp, chuỗi nhà hàng hoặc bếp ăn tập thể tương đương.
- Khả năng quản lý nhiều điểm và đội ngũ lớn; có kinh nghiệm tuyển dụng, đào tạo trực tiếp.
- Xử lý tình huống tốt, quyết đoán trong phạm vi thẩm quyền; sẵn sàng di chuyển thường xuyên giữa các điểm.
- Ưu tiên ứng viên thực tế, chịu xuống hiện trường và theo việc đến khi có kết quả.

Nếu bạn mong muốn đóng góp vào chất lượng dinh dưỡng và an toàn bếp ăn trường học, hãy ứng tuyển ngay để cùng phát triển và tạo khác biệt.