- Phụ trách rửa chén bát, khay đựng thức ăn và các vật dụng trong bếp
- Sắp xếp, vận hành máy rửa chén và khu vực vệ sinh trong bếp.
- Phân tách và loại bỏ rác và rác thải và để trong thùng chứa.
- Vận chuyển thùng rác đến khu vực thải bỏ.
- Xử lý thức ăn thức ăn thừa và đặt chén bát, khay vào khu vực bồn rửa
- Lau rửa sàn nhà
- Chuyển các vật tư, thiết bị giữa kho lưu trữ và làm việc.
- Thực hiện công việc vệ sinh tại khu vực được phân công, đảm bảo môi trường làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng.
- Bảo quản và sử dụng tiết kiệm, hợp lý các công cụ dụng cụ và vật dụng vệ sinh được cấp phát.
- Báo cáo các phát sinh đột xuất về tình hình vệ sinh tại khu vực được phân công cho cấp quản lý.
- Thực hiện các yêu cầu công việc khác từ Tổ trưởng tạp vụ