1. Đón tiếp khách hàng
• Chào hỏi khách với thái độ niềm nở, chuyên nghiệp.
• Hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu không gian nhà hàng.
• Kiểm tra đặt chỗ, hỗ trợ khách nếu cần thay đổi bàn.
2. Quản lý đặt bàn
• Nhận và xác nhận đặt bàn qua điện thoại, tin nhắn, fanpage, hoặc trực tiếp tại nhà hàng.
• Sắp xếp chỗ ngồi hợp lý theo tình trạng bàn trống.
• Nhắc khách về lịch đặt bàn, nhất là với tiệc lớn.
3. Hỗ trợ xử lý tình huống phát sinh
• Giải quyết các khiếu nại cơ bản hoặc báo quản lý nếu có vấn đề lớn.
• Hỗ trợ khách trong trường hợp bàn đông, chờ lâu, hoặc món lên chậm.