VỊ TRÍ: Bếp chính — Cơm tấm & Bún chả (Hà Nội)
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Chịu trách nhiệm chính trong khâu chế biến, nêm nếm, trình bày món cơm tấm và bún chả theo tiêu chuẩn cửa hàng.
- Quản lý hoạt động bếp, phân công công việc, hướng dẫn nhân viên bếp phụ.
- Kiểm soát nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh ATTP, giữ ổn định chất lượng món ăn và tốc độ ra món trong giờ cao điểm.
- Tham gia lập thực đơn, đề xuất cải tiến món và tối ưu chi phí nguyên liệu.
YÊU CẦU
- Có kinh nghiệm làm bếp chính/đầu bếp ít nhất 1–2 năm, ưu tiên đã từng chế biến cơm tấm, bún chả.
- Thành thạo kỹ thuật chế biến, nêm nếm chuẩn vị Hà Nội.
- Kỹ năng quản lý đội nhóm, làm việc áp lực cao, tuân thủ quy định vệ sinh.
- Trung thực, chịu khó, sẵn sàng làm việc cả cuối tuần/ca tối khi cần.
QUYỀN LỢI
- Mức lương cạnh tranh, thưởng theo hiệu suất.
- Được đào tạo, có cơ hội thăng tiến trong nghề bếp.
- Chế độ ăn ca; môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp.
ĐỊA ĐIỂM: Hà Nội
CÁCH ỨNG TUYỂN: Gửi CV hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại cửa hàng/ inbox để hẹn phỏng vấn.