QUẢN LÝ BAR - THU NHẬP LÊN ĐẾN 15 TRIỆU

Vị trí: Quản lý Bar

Mô tả công việc:
- Quản lý toàn bộ vận hành quầy bar: nhân sự, tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu.
- Xây dựng, lên menu và cải tiến công thức đồ uống theo định hướng thương hiệu (cocktail, mocktail, cà phê, nước ép).
- Đảm bảo chất lượng đồ uống, quy trình phục vụ và VSATTP.
- Hỗ trợ set‑up quầy bar khu vực mới khai trương.
- Báo cáo doanh thu, phân tích và đề xuất điều chỉnh giá/thực đơn để tối ưu hiệu quả vận hành.

Yêu cầu:
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm Quản lý/Trưởng bar tại nhà hàng, bar, café cao cấp.
- Am hiểu pha chế đa dạng; biết xây dựng thực đơn và kiểm soát chi phí NVL.
- Kỹ năng quản lý nhân sự, tồn kho; sử dụng cơ bản Excel và phần mềm bán hàng.
- Chịu được áp lực, sẵn sàng OT trong giai đoạn cao điểm.
- Ưu tiên ứng viên đã từng setup quầy bar từ đầu.

Quyền lợi:
- Thu nhập: 12–15 triệu/tháng + thưởng doanh thu và thưởng theo hiệu quả vận hành.
- Phụ cấp ăn ca, đồng phục; đóng BHXH theo quy định.
- Cơ hội thăng tiến trong hệ thống nhà hàng quy mô lớn đang mở rộng.

Địa điểm: 03–05 Võ Nguyên Giáp, biển Mỹ Khê, Sơn Trà, Đà Nẵng

Ứng tuyển: Gửi CV/đơn ứng tuyển qua email: hr@myhanhseafood.vn (Tiêu đề: Ứng tuyển Quản lý Bar)