QUẢN LÝ BAR - THU NHẬP LÊN ĐẾN 15 TRIỆU

Vị trí: Quản lý Bar

Chúng tôi tìm kiếm Quản lý Bar giàu đam mê, chịu trách nhiệm vận hành quầy bar chuyên nghiệp, góp phần tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại nhà hàng biển đang mở rộng.

Nhiệm vụ chính:
- Quản lý toàn bộ hoạt động quầy bar: nhân sự, tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu.
- Xây dựng và cập nhật menu; cải tiến công thức đồ uống theo định hướng thương hiệu.
- Đảm bảo chất lượng đồ uống, tiêu chuẩn phục vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hỗ trợ set-up quầy bar khu vực mới mở.
- Báo cáo doanh thu, phân tích và đề xuất điều chỉnh giá/thực đơn để tối ưu hiệu quả.

Yêu cầu:
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Trưởng bar tại nhà hàng, bar, café cao cấp.
- Thành thạo pha chế cocktail, mocktail, cà phê, nước ép; biết xây dựng thực đơn và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu.
- Kỹ năng quản lý nhân sự, quản lý tồn kho; sử dụng Excel và phần mềm bán hàng cơ bản.
- Chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm thêm giờ trong giai đoạn cao điểm.
- Ưu tiên ứng viên đã từng setup quầy bar từ đầu.

Quyền lợi:
- Thu nhập 12–15 triệu/tháng + thưởng doanh thu và thưởng theo hiệu quả vận hành.
- Phụ cấp ăn ca, đồng phục; BHXH theo quy định.
- Cơ hội phát triển cùng nhà hàng quy mô lớn đang mở rộng.

Địa điểm: 03–05 Võ Nguyên Giáp, bãi biển Mỹ Khê, Sơn Trà, Đà Nẵng.

Ứng tuyển: Gửi CV về hr@myhanhseafood.vn (Tiêu đề: Ứng tuyển Quản lý Bar).