QUẢN LÝ BAR NHÀ HÀNG - THU NHẬP LÊN ĐẾN 15 TRIỆU

Tuyển: Quản lý Bar (Full-time)

Mô tả công việc:
- Quản lý toàn bộ vận hành quầy bar: nhân sự, tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu.
- Xây dựng và chỉnh sửa menu; cải tiến công thức đồ uống theo định hướng thương hiệu (cocktail, mocktail, cà phê, nước ép).
- Đảm bảo chất lượng đồ uống, quy trình phục vụ và VSATTP.
- Hỗ trợ set-up quầy bar khu vực mới mở.
- Báo cáo doanh thu; phân tích và đề xuất điều chỉnh giá/thực đơn, tối ưu chi phí.

Yêu cầu:
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Trưởng bar tại nhà hàng, bar, café cao cấp.
- Am hiểu pha chế (cocktail, mocktail, cà phê, nước ép) và xây dựng thực đơn.
- Kinh nghiệm kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, quản lý tồn kho, đội ngũ.
- Sử dụng cơ bản Excel, phần mềm bán hàng/POS.
- Chịu được áp lực, sẵn sàng làm thêm giờ trong giai đoạn cao điểm.
- Ưu tiên ứng viên từng setup quầy bar từ đầu.

Quyền lợi:
- Lương 12–15 triệu/tháng + thưởng doanh thu và hiệu quả vận hành.
- Phụ cấp ăn ca, đồng phục; BHXH theo quy định.
- Cơ hội thăng tiến trong hệ thống nhà hàng quy mô đang mở rộng.

Địa điểm: 03–05 Võ Nguyên Giáp, biển Mỹ Khê, Sơn Trà, Đà Nẵng.

Ứng tuyển: Gửi hồ sơ qua email hr@myhanhseafood.vn (Tiêu đề: Ứng tuyển Quản lý Bar).