Nhân viên phụ bếp Hải Sản

• Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu của Quán
• Nhận, kiểm tra và bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu trong kho.
• Rửa sạch, cắt gọt, thái, băm , rau củ theo đúng yêu cầu của món ăn.
• Cân đo gia vị và chuẩn bị sẵn sàng các thành phần theo công thức.
• Hỗ trợ quá trình nấu nướng:
• Sắp xếp dụng cụ, bát đĩa, gia vị tại vị trí đứng của bếp chính.
• Hỗ trợ nấu ra món khi đước phân công

• Vệ sinh và bảo quản:
• Dọn dẹp, lau chùi khu vực làm việc, bàn sơ chế, tủ đựng thực phẩm.
• Vệ sinh dụng cụ nấu nướng, máy móc và bát đĩa sau ca làm việc.
• Kiểm tra hệ thống gas, điện, quạt thông gió và đảm bảo an toàn phòng cháy ch