Vị trí: Bếp chính chuyên món nướng BBQ Nhật
Mức lương: 15.000.000đ/tháng (thỏa thuận theo năng lực)
Địa điểm: Nhà hàng Luma BBQ, Quận 7, TP.HCM
Chúng tôi tìm kiếm Bếp chính đam mê ẩm thực Nhật, khéo léo trong kỹ thuật nướng và cam kết mang đến trải nghiệm vị giác đồng nhất cho khách hàng. Nếu bạn muốn phát triển nghề nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp, sáng tạo và ổn định, hãy gia nhập đội ngũ của chúng tôi.
Mô tả công việc:
• Trực tiếp chế biến các món BBQ Nhật, đảm bảo hương vị và chất lượng đồng đều.
• Tham gia xây dựng, hoàn thiện menu và công thức món ăn.
• Kiểm soát định lượng, chất lượng nguyên liệu, giá vốn và hạn chế hao hụt thực phẩm.
• Quản lý khu vực bếp, thực hiện tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hướng dẫn, phối hợp và đào tạo phụ bếp trong quá trình vận hành.
Yêu cầu:
• Có kinh nghiệm làm bếp tại nhà hàng nướng Nhật hoặc mô hình BBQ tương đương.
• Tay nghề tốt, trách nhiệm cao và làm việc ổn định.
• Tư duy kiểm soát chi phí và khả năng tổ chức công việc hiệu quả.
• Ưu tiên ứng viên từng tham gia setup bếp hoặc khai trương nhà hàng.
Quyền lợi:
• Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
• Bao ăn theo chính sách nhà hàng.
• Chi tiết về ca làm, ngày nghỉ và chế độ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
Ứng viên vui lòng gửi CV hoặc thông tin kinh nghiệm để ứng tuyển. Chúng tôi mong được gặp những ứng viên nhiệt huyết, chuyên nghiệp và sẵn sàng đồng hành cùng phát triển.