Mô tả công việc:
- Chuẩn bị và chế biến các món ăn Hàn Quốc theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Quản lý chất lượng món ăn, đảm bảo hương vị ổn định và trình bày đẹp mắt.
- Kiểm soát nguyên liệu: nhập – xuất – tồn, bảo quản thực phẩm đúng quy định.
- Lên kế hoạch sơ chế và nấu nướng theo lượng khách trong ngày.
- Giám sát vệ sinh khu bếp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Phối hợp và hỗ trợ phụ bếp trong các khâu sơ chế, chế biến.
- Đề xuất món mới, cải tiến công thức khi cần thiết.
- Quản lý dụng cụ bếp: bảo quản, sử dụng và báo cáo khi hỏng hóc.
Giờ làm việc: Full time 9h-21h30
** Nghỉ ngơi 1,5-2 tiếng và hỗ trợ bữa ăn (cho ca full time và ca sáng)
** Được nghỉ ngày Thứ 2 hàng tuần
Địa điểm làm việc: Nhà hàng Kyung Bok Gung Thaodien số 27e Võ Trường Toản, An Phú, Thủ Đức