Bếp Chính - Bếp Trung Tâm

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
• Làm việc tại Bếp trung tâm, phụ trách chính cho các công đoạn: nấu nước lèo, nấu sốt, nấu các loại gia vị cho 5 chi nhánh nhà hàng.
• Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần, công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc nấu nước lèo, nâu sốt,... và các bán thành phẩm cho chi nhánh
• Trực tiếp chuẩn bị và đảm bảo chất lượng theo công thức có sẵn
• Kiểm tra nguyên liệu trước khi vào ca, đảm bảo về chất lượng, nguyên liệu tươi ngon,...
• Set up khu vực làm việc gọn gàng sạch sẽ, đảm bảo VSATTP.
- Thời gian làm việc:
• Ca 10 tiếng - ưu tiên: 5h - 17h (nghỉ trưa 2 tiếng: 11h - 13h)
• Ca 8 tiếng: 5h - 13h (không nghỉ trưa)

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Mức lương:
8 tiếng: 9,5 - 10tr + thưởng 2,5tr
10 tiếng: 11-13tr + thưởng 2,5tr
• Thưởng tháng 13 + 14 theo quy định của công ty.
• Thưởng thâm niên: 3 năm, 5 năm, 8 năm lên đến 02 tháng lương.
• Các ngày Lễ nhân 200% - 300% theo Luật Lao động.
• Ngày nghỉ: 4 ngày/tháng, 1 tuần off 1 ngày không cố định.
• Trợ cấp cá nhân tùy theo vị trí làm việc, phụ cấp cơm theo ca.
• Được tham gia BHXH, BHYT, Team building mỗi năm.
• Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, các kỹ năng mềm.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
• Nam, Có ngoại hình, tác phong gọn gàng, sạch sẽ
• Kinh nghiệm bếp chính từ 3 năm trở lên, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm cho Bếp trung tâm.
• Nắm và hiểu rõ về các loại nước lèo, nước dùng, nước sốt nấu đúng và đủ định lượng yêu cầu.
• Thái độ làm việc tốt, có trách nhiệm, có mong muốn gắn bó lâu dài
• Đảm bảo quy trình làm việc đạt VSATTP.