BẾP CHÍNH (Bếp ăn công nghiệp)

- Phụ trách lên thực đơn, nấu chính cho bếp ăn công nghiệp của công ty
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tài sản, vật dụng
- Kiểm tra tồn kho thực phẩm, các loại nguyên vật liệu
- Chịu trách nhiệm về chất lượng thực phẩm, giám sát kiểm tra hàng hóa, thực phẩm, gia vị nhập vào cả về số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ