Vị trí: Đầu bếp (bếp công nghiệp)
Mô tả công việc:
- Chuẩn bị nguyên liệu và chế biến, nấu món ăn theo thực đơn hàng ngày; đảm bảo ra món đúng giờ, đúng định lượng và đạt tiêu chuẩn chất lượng.
- Hướng dẫn, giám sát phụ bếp trong khâu sơ chế, tẩm ướp, thực hiện đúng phương pháp và tiêu chuẩn chất lượng.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình chế biến.
- Kiểm soát tồn kho nguyên liệu, giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.
- Bảo quản, giữ gìn và quản lý trang thiết bị bếp; vệ sinh dụng cụ, khu vực làm việc thường xuyên.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.
Yêu cầu:
- Nam/nữ, có kinh nghiệm nấu bếp công nghiệp, chế biến số lượng lớn: từ 1–2 năm trở lên.
- Biết nấu nhiều món mặn và món nước đơn giản phục vụ bữa ăn hàng ngày.
- Làm việc nhóm tốt, nhanh nhẹn, chăm chỉ, trung thực, sạch sẽ và có trách nhiệm.
Quyền lợi & Lộ trình:
- Môi trường bếp chuyên nghiệp, làm việc cùng đội ngũ hỗ trợ.
- Cơ hội phát triển kỹ năng và thăng tiến trong bộ phận bếp.
Cách ứng tuyển:
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV ghi rõ kinh nghiệm, vị trí ứng tuyển và thời gian có thể nhận việc. Chúng tôi sẽ liên hệ để phỏng vấn phù hợp.