Tuyển Dụng Quản Lý Nhà Hàng Lương Hấp Dẫn, Uy Tín T12/2024

Tuyển Dụng Quản Lý Nhà Hàng Lương Thưởng Cao, Cơ Hội Thăng Tiến Hấp Dẫn

Nhu cầu tuyển dụng quản lý nhà hàng đang trở nên ngày càng cao tại Việt Nam. Đặc biệt là do sự phát triển nhanh chóng của ngành du lịch và mục tiêu nâng cao chất lượng dịch vụ trong ngành ẩm thực. Doanh nghiệp đang tìm kiếm những người quản lý có kỹ năng lãnh đạo và chuyên môn để đảm bảo trải nghiệm khách hàng cũng như duy trì danh tiếng của họ. Nếu bạn cũng đang tìm việc làm quản lý nhà hàng thì đừng bỏ qua những thông tin hữu ích mà Muaban.net chia sẻ dưới đây!

Thị trường tuyển dụng quản lý nhà hàng hiện nay

1. Nhu cầu tuyển dụng quản lý nhà hàng đang tăng cao năm 2024

Nhu cầu tuyển dụng quản lý nhà hàng ngày càng tăng cao. Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tính đến hết năm 2022, Việt Nam hiện có gần 338.600 nhà hàng, quán cafe và dự báo tiếp tục tăng trưởng trong tương lai. Sự gia tăng này đồng thời đi đôi với sự phát triển nhanh chóng của ngành du lịch, cả nội địa và quốc tế.

Với sự tăng trưởng đáng kể của du lịch, các doanh nghiệp trong ngành ẩm thực đặt ra mục tiêu nâng cao chất lượng dịch vụ, tạo ra những trải nghiệm khách hàng độc đáo và duy trì danh tiếng uy tín. Điều này đặt ra một thách thức lớn trong việc tuyển dụng nhân sự quản lý nhà hàng và khách sạn có kỹ năng lãnh đạo, chuyên môn cao để đáp ứng mong muốn ngày càng cao của khách hàng.

Nhu cầu tuyển dụng quản lý nhà tăng cao

Các doanh nghiệp nhận thức rằng chất lượng quản lý trực tiếp ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Và đây chính là yếu tố quyết định trong việc giữ chân khách hàng và thu hút khách mới. Điều này đồng nghĩa với việc nhu cầu tuyển dụng nhân sự quản lý nhà hàng và khách sạn hiện đang ở mức rất cao. Các doanh nghiệp đang tìm kiếm những ứng viên xuất sắc để duy trì và phát triển trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt như hiện nay.

Bạn có thể ứng tuyển quản lý nhà hàng ở các thành phố lớn có kinh tế phát triển như TPHCM, Hà Nội, Đà Nẵng. Hay các khu vực có du lịch phát triển như Phú Quốc, Nha Trang, Quảng Ninh… Đây là những nơi tập trung nhiều nhà hàng, khách sạn và resort nổi tiếng trong và ngoài nước. Mức lương hấp dẫn cùng nhiều đãi ngộ tốt chính là ưu điểm khi ứng tuyển quản lý nhà hàng ở các khu vực này.

2. Các công việc chính cần quản lý nhà hàng đảm nhận

Tùy theo mỗi nhà hàng mà quản lý sẽ có các công việc khác nhau. Tuy nhiên nhìn chung, quản lý nhà hàng sẽ đảm nhận các công việc chính như:

Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng:

• Xây dựng quy định, nội quy nhà hàng và bản mô tả công việc cho từng vị trí.

• Phối hợp xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn, thức uống và các quy trình liên quan.

Điều hành – Điều phối hoạt động kinh doanh:

• Lập kế hoạch hoạt động hàng tháng, hàng quý và hàng năm cho nhà hàng.

• Đại diện cho nhà hàng làm việc và giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước và tổ chức địa phương.

• Triển khai kế hoạch marketing – truyền thông và giám sát thực hiện.

Mô tả công việc của quản lý nhà hàng

Quản lý tài chính nhà hàng:

• Thực hiện kế hoạch tài chính, đảm bảo đạt các chỉ tiêu doanh số và lợi nhuận.

• Ký kết hợp đồng cung ứng với nhà cung cấp và theo dõi thu chi hàng ngày.

• Thống kê và lập báo cáo tài chính định kỳ cho nhà hàng.

Quản lý nhân sự:

• Xây dựng bộ máy nhân sự và chính sách nhân sự cho nhà hàng.

• Tham gia vào quá trình tuyển dụng, đàm phán lương và đào tạo nhân viên.

• Giám sát thực hiện nội quy và chính sách nhân sự.

Quản lý tài sản, hàng hóa:

• Theo dõi việc mua hàng và quản lý tồn kho.

• Kiểm soát bảo trì, bảo dưỡng máy móc và thiết bị.

• Đổi mới và bổ sung trang thiết bị, nội thất, công cụ - dụng cụ.

Công việc khác:

• Tham gia thiết kế thực đơn và tổ chức sự kiện theo dịp lễ.

• Đảm bảo an ninh và an toàn trong nhà hàng.

• Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu suất kinh doanh.

• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu cấp trên.

3. Mức lương của quản lý nhà hàng cập nhật T12/2024

Tùy theo quy mô của mỗi nhà hàng mà mức lương của quản lý sẽ khác nhau. Hiện nay, mức lương trung bình của quản lý nhà hàng dao động từ 12 - 35 triệu đồng/tháng. Dưới đây là bảng lương của một số vị trí quản lý nhà hàng hiện nay:

Ngoài mức lương cơ bản, quản lý nhà hàng còn được hưởng các chính sách phúc lợi như:

• Lương tháng 13 khi có ký hợp đồng lao động

• Đóng BHYT, BHXH, BHTN khi có ký hợp đồng lao động

• Thưởng lễ tết, thưởng năng suất làm việc

• Nghỉ phép, lễ, tết theo quy định

• Cấp đồng phục

• Hỗ trợ chi phí đi lại, ăn uống…

4. Yêu cầu và kỹ năng cần có khi ứng tuyển quản lý nhà hàng

Quản lý nhà hàng là một vị trí đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cho mọi hoạt động của toàn bộ nhà hàng diễn ra suôn sẻ, tuân thủ quy trình và hiệu quả nhất. Điều này đặt ra các yêu cầu đặc biệt mà những người ứng tuyển vào vị trí này cần phải đáp ứng. Dưới đây là các yêu cầu và kỹ năng cần có khi ứng tuyển quản lý nhà hàng:

4.1. Kỹ năng sắp xếp và quản lý công việc

Quản lý nhà hàng phải đối mặt với nhiều nhiệm vụ đa dạng hàng ngày, từ lên kế hoạch thực đơn đến quản lý lịch làm việc của nhân viên. Khả năng sắp xếp công việc một cách hiệu quả giúp họ dễ dàng ứng phó với những thách thức đột ngột và đảm bảo rằng mọi hoạt động diễn ra theo kế hoạch.

Kỹ năng sắp xếp và quản lý công việc là yêu cầu khi làm quản lý nhà hàng

4.2. Kỹ năng giao tiếp tốt, năng động và nhạy bén

Quản lý nhà hàng thường xuyên giao tiếp với nhiều bên như nhân viên, khách hàng, đối tác và nhà cung cấp. Kỹ năng giao tiếp tốt giúp họ hiểu rõ mong muốn của mọi đối tượng. Đồng thời, tính năng động và nhạy bén giúp họ đưa ra quyết định linh hoạt dựa trên thông tin đầu vào.

4.3. Khả năng chịu áp lực cao

Ngành ẩm thực thường đối mặt với áp lực lớn, đặc biệt là trong những thời điểm cao điểm hoặc khi có sự cố. Quản lý nhà hàng cần giữ tâm lý vững vàng để làm việc hiệu quả dưới áp lực và đưa ra quyết định nhanh chóng để giải quyết mọi vấn đề.

Yêu cầu và kỹ năng cần có của một quản lý nhà hàng

4.4. Chu đáo, tỉ mỉ và cẩn thận trong mọi chi tiết

Để đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng, quản lý nhà hàng cần có một sự chu đáo và tỉ mỉ trong mọi chi tiết. Từ việc kiểm soát chất lượng thực phẩm đến quản lý đơn hàng và dịch vụ, mỗi chi tiết đều quan trọng.

4.5. Ngoại ngữ tốt

Do ngành nhà hàng thường xuyên tương tác với đối tượng đa dạng về ngôn ngữ, việc có khả năng giao tiếp bằng nhiều ngôn ngữ là một lợi thế. Điều này giúp quản lý nhà hàng tạo ra một môi trường làm việc đa văn hóa và phục vụ khách hàng quốc tế một cách hiệu quả.

5. Những lưu ý khi tìm việc làm quản lý nhà hàng

Việc tìm kiếm một vị trí quản lý nhà hàng hay ứng tuyển quản lý khách sạn, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tập trung cao độ từ phía ứng viên. Để đảm bảo thành công trong quá trình tìm việc làm quản lý nhà hàng, có một số lưu ý quan trọng cần được xem xét. Dưới đây là 5 điểm quan trọng cần lưu ý khi tìm kiếm và ứng tuyển cho vị trí này:

5.1. Tìm hiểu kỹ về nhà hàng và vị trí ứng tuyển

Trước khi nộp đơn, bạn cần tìm hiểu sâu rộng về nhà hàng mà họ quan tâm. Hiểu rõ về văn hóa làm việc, giá trị cốt lõi và mô hình kinh doanh sẽ giúp bạn thích nghi nhanh chóng cũng như tích cực góp phần vào sự phát triển của nhà hàng. Đồng thời, nắm bắt thông tin chi tiết về vị trí ứng tuyển để có thể tự tin làm nổi bật những kinh nghiệm và kỹ năng liên quan.

Hãy tìm hiểu kỹ về nhà hàng trước khi ứng tuyển

5.2. Đảm bảo có đủ kinh nghiệm và kỹ năng trong công việc

Quản lý nhà hàng đòi hỏi một loạt các kỹ năng và kinh nghiệm, từ quản lý nhân sự đến quản lý tài chính và dịch vụ khách hàng. Ứng viên cần chắc chắn rằng họ có đủ kinh nghiệm trong lĩnh vực này và có khả năng áp dụng những kỹ năng cần thiết. Cung cấp ví dụ cụ thể về thành tựu và dự án quản lý trước đó sẽ làm tăng khả năng thành công ứng tuyển.

5.3. Trao đổi, thỏa thuận về lương thưởng và các phúc lợi

Trước khi chấp nhận bất kỳ đề xuất công việc nào, quan trọng là thảo luận một cách rõ ràng về lương thưởng và các phúc lợi khác. Điều này bao gồm mức lương cơ bản, chiến lược thưởng, chế độ bảo hiểm và các ưu đãi khác. Việc hiểu rõ về gói thưởng sẽ giúp ứng viên đảm bảo rằng họ đang nhận được giá trị xứng đáng với kỹ năng và trách nhiệm của mình.

Lưu ý khi tìm việc làm quản lý nhà hàng

5.4. Đọc kỹ trước khi ký kết hợp đồng lao động

Trước khi ký kết hợp đồng lao động, ứng viên cần đọc kỹ từng điều khoản và điều kiện. Điều này đảm bảo rằng họ hiểu rõ về quyền lợi và trách nhiệm của mình, cũng như các quy định của nhà hàng. Nếu có bất kỳ điều gì không rõ ràng hoặc cần bổ sung, họ nên đưa ra câu hỏi và yêu cầu sự giải đáp trước khi cam kết.

6. Tìm việc làm quản lý nhà hàng uy tín, lương cao trên Muaban.net

Nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội việc làm nhà hàng khách sạn hay quản lý nhà hàng, Muaban.net là một nguồn thông tin uy tín và đáng tin cậy để khám phá. Muaban.net không chỉ đơn thuần là một nơi để tìm việc làm, rao vặt mà còn là một công cụ hữu ích để kết nối nhanh chóng với các công ty và nhà hàng đang tuyển dụng trong ngành ẩm thực. 

Bạn có thể dễ dàng tìm hiểu về mức lương, yêu cầu công việc, địa điểm làm việc và các chế độ đãi ngộ cho nhân viên thông qua Muaban.net. Việc này giúp bạn tiết kiệm thời gian thông qua quá trình sàng lọc và chọn lựa những công việc phù hợp với kỹ năng cũng như mong muốn của bạn.

Tìm việc làm quản lý nhà hàng uy tín tại Muaban.net

Ngoài ra, Vieclam.net - một phần của hệ sinh thái Muaban.net, cũng là nguồn thông tin đáng tin cậy cho việc đăng tin và tìm kiếm việc làm trên toàn quốc. Tạo hồ sơ xin việc trên Vieclam.net không chỉ giúp bạn nổi bật trong mắt nhà tuyển dụng mà còn là cách tốt để tăng cơ hội thu hút sự chú ý và có được những cơ hội nghề nghiệp tốt nhất trong lĩnh vực quản lý nhà hàng.

Như vậy là Muaban.net đã chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích nhất về thị trường tuyển dụng quản lý nhà hàng. Hy vọng bài viết sẽ đem đến cho bạn nhiều giá trị và kinh nghiệm để tìm cũng như chọn cho mình một công việc phù hợp. Đừng quên truy cập Muaban.net mỗi ngày để không bỏ lỡ những tin đăng mới nhất về tuyển dụng quản lý kho, tuyển quản lý nhà trọ, tuyển quản lý cửa hàng trên toàn quốc nhé!