Cần Tuyển Đầu Bếp Quán Nhậu Lương Cao, Mới Nhất T2/2025

Cần Tuyển Đầu Bếp Quán Nhậu Lương Cao, Đi Làm Ngay T2/2025

Ngày nay, rất nhiều nhà hàng, quán nhậu được mở ra nhằm phục vụ nhu cầu ăn uống, tụ tập, giải trí của người dân. Kéo theo đó là nhu cầu tuyển nhân viên quán nhậu tăng cao nhanh chóng, đặc biệt là vị trí đầu bếp để đáp ứng số lượng món ăn bán ra mỗi ngày. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cần tuyển đầu bếp quán nhậu cùng những thông tin về ngành nghề này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

Nhiều nơi cần tuyển đầu bếp quán nhậu

1. Nhu cầu tuyển dụng đầu bếp quán nhậu hiện nay

Quán nhậu là một trong những nơi tụ tập bạn bè và người thân phổ biến của người Việt Nam. Theo thống kê của Hiệp hội Ẩm thực Việt Nam, hiện nay có khoảng hơn 100.000 quán nhậu trên cả nước, với doanh thu ước tính khoảng 40.000 tỷ đồng mỗi năm. 

Trong đó, TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội là 2 thành phố có nhiều quán nhậu nhất, với khoảng 25.000 quán, chiếm gần 15% tổng số quán nhậu cả nước. Đây cũng là những nơi có nhu cầu tuyển dụng đầu bếp quán nhậu cao nhất, với khoảng 40.000 lao động.

Có rất nhiều quán nhậu tại các thành phố lớn

Quán nhậu là một trong những loại hình kinh doanh có tiềm năng phát triển lớn, bởi nhu cầu của khách hàng luôn cao và đa dạng. Tuy nhiên, để thu hút và giữ chân khách hàng, quán cần phải có những món ăn hấp dẫn, độc đáo và chất lượng. Đó là lý do tại sao nhu cầu tuyển dụng đầu bếp quán nhậu hiện nay rất cao.

Đây là một cơ hội việc làm hấp dẫn cho những ai yêu thích nghề nấu ăn. Thêm vào đó, bạn cũng sẽ được làm việc trong một môi trường năng động, vui vẻ và hòa đồng, bởi quán nhậu là loại hình kinh doanh ăn uống mang không khí ồn ào, sôi động. 

Đầu bếp quán nhậu là việc làm luôn có nhu cầu tuyển dụng cao

2. Mức lương của đầu bếp tại quán nhậu cập nhật Tháng 12/2023

Mức lương của đầu bếp tại quán nhậu phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như kinh nghiệm, kỹ năng nấu nướng, chất lượng món ăn, quy mô và địa điểm của quán nhậu. 

Theo thống kê mới nhất của Muaban.net, mức lương trung bình của đầu bếp tại quán nhậu là khoảng 7 - 9 triệu đồng mỗi tháng. Tuy nhiên, mức lương có thể cao hơn nếu bạn có nhiều năm kinh nghiệm và khả năng nấu nhiều món ăn đa dạng.

Ngoài mức lương cơ bản, bạn cũng sẽ được hưởng những quyền lợi khác khi làm đầu bếp tại quán nhậu như:

• Phụ cấp bữa ăn trong ca

• Được thưởng theo doanh số

• Tham gia BHYT, BHXH (đối với những quán nhậu quy mô lớn, chuỗi quán nhậu)

Mức lương trung bình của đầu bếp quán nhậu

3. Mô tả công việc của đầu bếp tại quán nhậu

Cũng như những việc làm bếp khác, công việc của đầu bếp quán nhậu chủ yếu xoay quanh những việc cụ thể như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, dụng cụ và thiết bị bếp.

• Chế biến các món ăn đặc trưng của quán nhậu như lẩu, nướng, các món ốc và những món khác tùy vào thực đơn của quán.

• Sắp xếp, trang trí và bày biện các món ăn sao cho hấp dẫn và bắt mắt.

• Quản lý nguồn nguyên liệu, bảo quản, kiểm tra và sử dụng hợp lý.

• Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và bảo vệ môi trường.

• Hợp tác với các bộ phận khác trong quán nhậu, như phục vụ, thu ngân để đảm bảo quán được vận hành suôn sẻ.

Công việc chính của đầu bếp quán nhậu

4. Yêu cầu kỹ năng cần có của đầu bếp quán nhậu

Những nơi cần tuyển đầu bếp quán nhậu đều có những yêu cầu chung sau đây mà bạn cần nắm vững:

4.1. Khả năng thực hiện các món trong menu

Bạn phải nắm vững cách chế biến, gia vị, thời gian và độ chín của các món ăn trong menu của quán nhậu. Đồng thời, có những quán nhậu có menu chuyên về những món ăn đặc trưng như bò, dê, gà, các loại hải sản… Nếu có thể, bạn hãy xem xét khả năng nấu nướng của mình phù hợp với những món nào để dễ dàng hơn trong việc tìm nơi ứng tuyển phù hợp.

4.2. Sử dụng thành thạo các dụng cụ bếp

Bạn cần phải biết cách sử dụng các dụng cụ bếp như bếp ga, bếp điện, lò nướng, chảo chiên… Việc thành thạo trong các thao tác với những loại vật dụng trên sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và sức lực, đảm bảo món ăn được đem ra nhanh chóng, không để khách hàng phải chờ lâu.

Đầu bếp quán nhậu cần sử dụng thành thạo các dụng cụ bếp

4.3. Khả năng kiểm soát nhiệt độ

Bạn cần phải biết cách điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm, từng giai đoạn chế biến của các món ăn. Đây là công đoạn rất quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng món ăn, không để mất mùi vị cũng như hình thái của món.

4.4. Khả năng quản lý được nguồn nguyên liệu

Đầu bếp là người trực tiếp xử lý các nguyên liệu nấu ăn. Khi sơ chế và chế biến món, hãy đảm bảo các nguyên liệu luôn ở trạng thái tươi sạch nhất, không sử dụng những nguyên liệu quá hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu ôi thiu, hư hỏng nhằm đảm bảo sức khỏe cho khách hàng. 

Đầu bếp cần biết cách bảo quản các loại nguyên liệu

Đồng thời, bạn cũng cần quản lý nguồn hàng hiệu quả. Hãy báo ngay với cấp trên khi nguyên liệu gần hết, bị hư hỏng hoặc bị dư quá nhiều. Điều này sẽ góp phần giúp quán nhậu kiểm soát được việc thu mua nguyên liệu đầu vào, tránh bị lãng phí.

5. Những lưu ý khi làm việc đầu bếp quán nhậu

Khi tìm việc làm đầu bếp quán nhậu, hãy bỏ túi những lưu ý sau:

5.1. Chú ý đến hạn sử dụng của nguyên liệu

Đầu bếp phải luôn kiểm tra hạn sử dụng của nguyên liệu trước khi sử dụng. Bạn cần phải loại bỏ ngay những nguyên liệu hết hạn, hư hỏng, ôi thiu, nấm mốc, bị côn trùng hay chuột bọ gây hại. Đồng thời hãy tuân thủ quy tắc “có trước, sử dụng trước” để tránh lãng phí và đảm bảo độ tươi ngon của nguyên liệu.

5.2. Tuân thủ các quy tắc, quy định nơi làm việc

Mỗi nhà hàng, quán ăn kinh doanh dịch vụ ăn nhậu đều có những quy tắc riêng. Hãy đảm bảo tuân thủ chúng để giữ một môi trường làm việc lành mạnh. Bạn cũng cần tuân thủ các quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm như giữ tay sạch sẽ, lau dọn và khử trùng không gian bếp. Bên cạnh đó, các quy định về phòng cháy chữa cháy cũng cần được tuân thủ một cách nghiêm ngặt để đề phòng những trường hợp xấu có thể xảy ra.

Đầu bếp quán nhậu cần thường xuyên nâng cao kỹ năng

5.3. Luôn sẵn sàng học hỏi kiến thức mới

Là một đầu bếp, bạn luôn phải sẵn sàng học hỏi kiến thức mới về nghề nấu ăn, như các công thức, kỹ thuật, mẹo, xu hướng, và học nấu những món mới nếu quán thay đổi menu. Ngoài ra, bạn có thể góp ý với chủ quán để cải thiện món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.

5.4. Lắng nghe và rút kinh nghiệm từ các phản hồi

Khi nhận những lời phản hồi và góp ý về món ăn, hãy lắng nghe, ghi nhận và tìm cách để cân đối và cải thiện món ăn. Điều này sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong công việc, đồng thời đem đến trải nghiệm tích cực cho khách hàng và khiến họ quay lại quán.

6. Tìm việc làm đầu bếp quán nhậu lương cao, uy tín tại Muaban.net

Muaban.net là trang web mua bán, rao vặt, tìm kiếm việc làm hàng đầu hiện nay. Tại website này, bạn có thể tham khảo thấy hàng ngàn tin cần tuyển đầu bếp quán nhậu từ các đơn vị tuyển dụng uy tín trên khắp cả nước. 

Với giao diện dễ sử dụng và bộ lọc thông minh, bạn có thể tìm kiếm công việc theo mức lương và khu vực cụ thể. Từ đó rút ngắn thời gian và tiết kiệm công sức khi tìm việc làm phụ bếp, đầu bếp tại nơi bạn mong muốn.

Tìm việc đầu bếp quán nhậu uy tín tại Muaban.net

Bên cạnh Mua Bán, thì Vieclam.net cũng là một nơi uy tín để tìm việc làm. Đây là website chuyên về tuyển dụng việc làm, được xây dựng bởi Muaban.net, hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những cơ hội việc làm tốt nhất với mức lương tương xứng. Tạo hồ sơ xin việc ngay để không bỏ lỡ nhé!

Muaban.net hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có được cái nhìn tổng quan về thông tin cần tuyển đầu bếp quán nhậu hiện nay. Hãy thường xuyên truy cập Muaban.net để tham khảo thêm những tin tức mới nhất về đầu bếp quán nhậu, phục vụ quán nhậu, phụ bếp không cần kinh nghiệm… và hàng ngàn việc làm ở đa dạng lĩnh vực nhé!