I. Mô tả công việc
1. Đảm bảo công tác nấu ăn phục vụ CBNV theo quy định:
- Phụ trách lên thực đơn theo tuần
- Mua nguyên liệu thực phẩm cần thiết cho mỗi bữa tại các cửa hàng, siêu thị, công ty thực phẩm uy tín
- Chế biến món ăn theo thực đơn và vệ sinh an toàn thực phẩm, thức ăn sau khi nấu đảm bảo VSATTP và được nấu chín đúng giờ phục vụ CBNV
- Sắp xếp công việc trong bếp, đảm bảo công tác vệ sinh dụng cụ nhà bếp theo ngày và theo tuần luôn gọn gàng sạch sẽ.
2. Đảm bảo công tác vệ sinh tại khu vực bếp
- Thực hiện vệ sinh tại khu vực bếp như lau sàn, bàn ghế, tủ kệ,...
- Kiểm tra và bổ sung vật dụng nhà bếp.
3. Nhiệm vụ khác:
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của trưởng bộ phận.