Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu Phở: thịt gà, xương gà, rau thơm, hành, gừng, bánh phở, và các gia vị cần thiết.
Nấu nước dùng theo công thức Nhà hàng cung cấp.
Tiếp nhận order và chuẩn bị Phở theo yêu cầu (Trình bày món ăn đẹp mắt, hấp dẫn).
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.
Bảo quản các nguyên liệu và thức ăn thừa theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Vệ sinh dụng cụ nấu ăn và khu vực bếp sau mỗi ca làm việc.
Giải đáp thắc mắc của khách hàng liên quan đến món ăn nếu có.
Theo dõi số lượng nguyên liệu trong kho, đảm bảo luôn có đủ lượng nguyên liệu cần thiết để chế biến.
Báo cáo và yêu cầu nhập hàng khi nguyên liệu sắp hết, đảm bảo không làm gián đoạn quá trình nấu ăn.
Kiểm tra và xử lý các nguyên liệu bị hư hỏng, đảm bảo món phở gà luôn sử dụng nguyên liệu tươi sạch.
Các công việc khác theo sự phân công từ Trưởng bộ phận/Quản lý.