NHÂN VIÊN KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG BẾP ĂN (QA/QC)

Vị trí: Nhân viên Kiểm soát An toàn Thực phẩm (Ca sáng)

Bạn là sinh viên năm cuối hoặc tân cử nhân ngành Công nghệ Thực phẩm, Quản lý Chất lượng, Dinh dưỡng hoặc ngành liên quan? Hãy gia nhập đội ngũ của chúng tôi để phát triển chuyên môn trong môi trường chuyên nghiệp, ý nghĩa với sức khỏe cộng đồng.

Mô tả công việc chính:
- Kiểm tra cảm quan, nhiệt độ, hạn sử dụng và hồ sơ chứng từ (COA, hóa đơn) thực phẩm, rau củ, thịt cá khi nhập kho vào sáng sớm.
- Ghi chép nhật ký nhập hàng, lưu mẫu thức ăn ca sáng/trưa/xế và báo cáo.
- Giám sát tuân thủ quy trình sơ chế, chế biến, nấu nướng; kiểm tra việc lưu mẫu hàng ngày.
- Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, căng tin và dụng cụ; tổ chức vệ sinh cuối ca/cuối tuần.
- Theo dõi nhiệt độ thiết bị bảo quản và cập nhật hồ sơ giấy tờ liên quan.
- Hỗ trợ cập nhật, lưu trữ sổ sách ghi chép ba bước và báo cáo kịp thời khi có vấn đề.
- Phối hợp tiếp nhận, ghi nhận và xử lý phản hồi từ phụ huynh, học sinh hoặc nhà trường.

Thời gian: 04:00 – 14:00, Thứ 2 – Thứ 6 (Nghỉ Thứ 7, Chủ Nhật).

Quyền lợi:
- Được hưởng full lương trong thời gian thử việc.
- Đóng BHXH, BHYT đầy đủ; Thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13; chế độ công đoàn.
- Phụ cấp cơm ca, đồng phục, khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội học hỏi và phát triển.

Yêu cầu:
- Sức khỏe tốt, không mắc bệnh truyền nhiễm.
- Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel).
- Cẩn trọng, chịu trách nhiệm, kỹ năng giao tiếp tốt.

Ứng viên quan tâm vui lòng nộp hồ sơ trực tuyến. Chúng tôi trân trọng mọi đóng góp giúp nâng cao chất lượng bữa ăn và sức khỏe cộng đồng.