GIÁM SÁT NHÀ HÀNG - Đà Lạt

Vị trí: Nhân viên/Trưởng ca Vận hành (F&B)

Mô tả công việc:
- Quản lý vận hành hàng ngày: giám sát setup và phục vụ ăn sáng, trưa, tối (buffet, à la carte), đảm bảo tiêu chuẩn setup và vệ sinh.
- Phối hợp chặt chẽ với Bếp, FO, Buồng phòng… để mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho khách.
- Quản lý nhân sự: đào tạo kỹ năng phục vụ, giao tiếp khách, quy trình buffet, pha chế cơ bản; hướng dẫn nhân sự mới hòa nhập và thực hiện công việc hiệu quả.
- Quản lý hàng hóa – tài sản: giám sát tồn kho bar, dụng cụ, hàng tiêu hao, hàng khô; theo dõi nhập – xuất – sử dụng, hạn chế hao hụt.
- Quản lý chất lượng dịch vụ & khách hàng: theo dõi mức độ hài lòng qua phản hồi trực tiếp và review online; đề xuất giải pháp nâng cao trải nghiệm.
- Báo cáo & hành chính: hỗ trợ quản lý kiểm soát hàng hóa và kiểm hàng cùng kho khi cần.

Yêu cầu & đánh giá:
- Thực hiện theo KPI đánh giá hiệu suất công việc.

Quyền lợi:
- Lương: 10.000.000 – 13.000.000 VNĐ/tháng (26 công chuẩn)
- Hỗ trợ 01 bữa/ngày tại nơi làm việc, xăng xe, hỗ trợ thuê nhà cho nhân viên ở xa
- Đóng BHXH, phép năm, lương tháng 13
- Được đào tạo liên bộ phận và ưu đãi giảm giá ăn uống cho bản thân và người thân

Thời gian làm việc:
- Xoay ca linh hoạt, 9 tiếng/ngày (khung 9:00–21:00), đã bao gồm thời gian nghỉ.