Vị trí: Giám sát sản xuất - Pha lóc (Quản lý nhân công & hỗ trợ trực tiếp)
Mô tả công việc:
- Phân công, giám sát và theo dõi tiến độ công việc pha lóc hàng ngày.
- Lập báo cáo sản xuất, báo cáo tỷ lệ pha lóc và tỷ lệ xương hàng ngày.
- Quan sát, kiểm tra hàng nhập từ nhà cung cấp về số lượng, chất lượng và tình trạng hàng hóa.
- Ghi nhận và báo cáo ngay khi phát hiện hàng không đạt yêu cầu cho bộ phận thu mua.
- Theo dõi, tổng hợp và báo cáo các phát sinh trong quá trình sản xuất; phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo chất lượng và tiến độ.
- Chủ động tuyển dụng, hướng dẫn, quản lý nhân viên pha lóc; khi rảnh trực tiếp hỗ trợ công việc pha lóc, ưu tiên pha lóc ức gà.
Yêu cầu:
- Có kinh nghiệm quản lý sản xuất, giám sát nhân công hoặc pha lóc thực phẩm là lợi thế.
- Khả năng kiểm tra chất lượng và theo dõi tỷ lệ sản xuất.
- Sử dụng thành thạo Excel/Google Sheets, biết lập báo cáo.
- Chủ động, trách nhiệm, siêng năng và có kỹ năng quản lý nhân công.
- Tinh thần phối hợp tốt với bộ phận thu mua và các phòng ban liên quan.
Quyền lợi:
- Được hướng dẫn về quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng và cách lập báo cáo.
- Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp.
- Lương, thưởng và chế độ theo chính sách công ty.
Lưu ý: Đây là vị trí quản lý sản xuất kiêm trực tiếp hỗ trợ pha lóc khi cần; ứng viên cần chủ động quản lý nhân lực, kiểm soát chất lượng và theo dõi hiệu suất hàng ngày. Ứng viên quan tâm vui lòng nộp CV nêu rõ kinh nghiệm liên quan.