***MÔ TẢ CÔNG VIỆC***
+ Quản lý Kế hoạch & Tiến độ: Xây dựng, triển khai và điều chỉnh kế hoạch sản xuất để đảm bảo tiến độ giao hàng và đạt mục tiêu sản lượng.
+ Quản lý Chất lượng & Quy trình: Giám sát tuân thủ định mức, quy trình kỹ thuật, vệ sinh an toàn thực phẩm, xử lý sự cố, và đảm bảo sản phẩm đạt các tiêu chuẩn chất lượng (FSSC 22000, ISO 22000).
+ Quản lý Nhân sự: Tổ chức, đào tạo, phát triển đội ngũ sản xuất, và quản lý nhân sự hiệu quả.
+ Quản lý Thiết bị & Tài sản: Giám sát bảo trì, đề xuất cải tiến thiết bị, đảm bảo vận hành an toàn và hiệu quả.
+ Kiểm soát Chi phí: Kiểm soát chi phí sản xuất (nguyên vật liệu, điện, nước, nhân công), tối ưu hóa quy trình để giảm lãng phí và tăng hiệu quả.
+ Các công việc khác: Quản lý hồ sơ chất lượng, kiểm soát tồn kho, phối hợp tiếp đón đoàn kiểm tra và phát triển đội ngũ kế cận.