QUẢN LÝ BẾP ĂN CĂN TIN

Vị trí: Giám sát Vận hành F&B (Suất ăn công nghiệp)

Chúng tôi tìm kiếm ứng viên nhiệt huyết, chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động suất ăn và dịch vụ ăn uống tại dự án đạt chuẩn chất lượng và an toàn. Mô tả chính:
- Kiểm tra vệ sinh, set up căn tin trước, trong và sau mỗi đợt phục vụ.
- Theo dõi vệ sinh, an toàn thực phẩm theo quy trình và chính sách của công ty.
- Giám sát chất lượng dịch vụ tại dự án; xử lý khiếu nại liên quan đến thực phẩm và dịch vụ.
- Lắng nghe nhu cầu khách hàng, đề xuất phương án thay thế phù hợp.
- Hỗ trợ Bếp kiểm soát chi phí thực phẩm và đặt hàng hàng ngày.
- Đối chiếu công nợ với nhà cung cấp theo yêu cầu phòng Mua hàng.
- Làm thủ tục giấy tờ, tổng hợp báo cáo quản lý cuối tháng: báo cáo dự án, inventory, chấm công, chốt suất ăn tuần/tháng.
- Báo cáo trực tiếp cho Quản lý Vận hành và thực hiện các nhiệm vụ khác khi được phân công.

Yêu cầu:
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên.
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm giám sát F&B hoặc suất ăn công nghiệp.
- Am hiểu về thực phẩm, dịch vụ ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kỹ năng quản lý, giao tiếp khéo léo, xử lý tình huống tốt.
- Ngoại hình dễ nhìn, tác phong nhanh nhẹn.

Quyền lợi:
- Thử việc hưởng đủ lương.
- Đóng BHXH khi vào chính thức; được bảo hiểm tai nạn 24/7.
- 12 ngày nghỉ phép/năm; trung bình 4–5 ngày nghỉ/tháng.
- Chế độ công đoàn, thưởng lễ lớn và lương tháng 13.
- Ca làm việc 8 giờ/ngày, nghỉ 1 ngày/tuần.

Hãy ứng tuyển qua LinkedIn với hồ sơ cập nhật nếu bạn muốn đồng hành và phát triển cùng đội ngũ chúng tôi.