Tuyển Tổng Quản Lý Chuỗi Nhà Hàng Lẩu Đức Trọc

Xây dựng quy trình chuẩn về phục vụ, chất lượng món ăn, thức uống,.. cho nhà hàng.
Xây dựng các quy trình chuẩn hướng dẫn nghiệp vụ cho tất cả các vị trí công việc trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện công tác đào tạo nhân sự, phân công công việc và đánh giá chất lượng nhân sự.
Triển khai và giám sát việc thực hiện các chính sách nhân sự, quy định của nhà hàng.
Xây dựng đội ngũ nhân sự chất lượng kế cận cho bộ khung ban quản lý của nhà hàng.
Quản lý vấn đề

tài chính

Tổng quản lý với thẩm quyền được phân công sẽ đại diện nhà hàng thực hiện việc ký kết hợp đồng với các đơn vị đối tác liên quan.
Theo dõi các báo cáo thu chi hàng ngày.
Xây dựng kế hoạch để thực hiện các chỉ tiêu về doanh số, lợi nhuận được giao.
Làm các báo cáo thống kê tài chính.
Quản lý kinh doanh, tiếp thị
Phối hợp các bộ phận liên quan xây dựng hệ thống đánh giá khách hàng và tổ chức thực hiện.
Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng khi quản lý nhà hàng vắng mặt.
Quản lý tài sản,
Theo dõi việc sử dụng, sữa chữa, bảo hành, bảo dưỡng định kỳ các loại tài sản của nhà hàng.
Chịu trách nhiệm đổi mới các tài sản, trang thiết bị cho các bộ phận trong nhà hàng khi cần thiết.
Tổ chức họp định kỳ, đột xuất để triển khai hoạt động, đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.
Xây dựng kế hoạch hoạt động theo tuần, tháng, quý, năm cho nhà hàng.
Giải quyết các công việc phát sinh thuộc thẩm quyền.
Làm các báo cáo gửi cấp trên theo quy định.