1. Nhân viên Phục vụ (sảnh)
📌 Nhiệm vụ chính:
• Chào đón, hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu món ăn và cách dùng buffet Dookki.
• Ghi chú và báo order cho bếp (nếu có).
• Bổ sung nước, nước chấm, đồ ăn theo yêu cầu khách.
• Dọn bàn, giữ khu vực sảnh luôn sạch sẽ, gọn gàng.
• Hỗ trợ setup bàn trước khi mở cửa, và dọn dẹp sau ca.
✅ Yêu cầu:
• Giao tiếp tốt, thân thiện, vui vẻ.
• Tác phong lịch sự, biết làm việc nhóm.
• Có thể đứng và di chuyển liên tục trong ca làm.
⸻
2. Nhân viên Bếp
📌 Nhiệm vụ chính:
• Chuẩn bị nguyên liệu: cắt, sơ chế rau củ, topping, nước sốt.
• Trưng bày và bổ sung đồ ăn lên quầy line buffet đúng quy chuẩn.
• Hỗ trợ nấu món nóng theo order (nếu khách yêu cầu).
• Giữ gìn vệ sinh bếp, khu vực chế biến và khu lưu trữ nguyên liệu.
✅ Yêu cầu:
• Tỉ mỉ, sạch sẽ, chịu khó.
• Có hiểu biết cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Ưu tiên có kinh nghiệm bếp (sẽ được đào tạo nếu chưa có).