Tuyển tổ trưởng nhà hàng tại Tông Đản, Hoàn Kiếm

*MỤC TIÊU CÔNG VIỆC
Đảm bảo hoạt động phục vụ tại nhà hàng diễn ra suôn sẻ, hiệu quả và chuyên nghiệp; nâng cao trải nghiệm khách hàng và duy trì chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn của nhà hàng bia hơi.

*NHIỆM VỤ CHÍNH
1. Điều phối và giám sát nhân viên phục vụ
- Phân công công việc cho nhân viên: vệ sinh khu vực, chuẩn bị và lau chùi dụng cụ, set up bàn ăn trước giờ mở cửa.
- Giám sát quá trình chuẩn bị, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng dịch vụ.
- Điều động nhân viên trong suốt ca làm việc để đảm bảo phục vụ khách hàng nhanh chóng và hiệu quả.
- Theo dõi thái độ và hiệu suất làm việc của nhân viên, đưa ra phản hồi và hỗ trợ khi cần thiết.
- Đề xuất khen thưởng cho nhân viên xuất sắc và giải quyết mâu thuẫn nội bộ nếu phát sinh.

2. Chăm sóc và phục vụ khách hàng
- Hướng dẫn, giới thiệu thực đơn và ghi nhận order từ khách.
- Phối hợp với bếp và quầy bar để đảm bảo món ăn và đồ uống được phục vụ đúng thời gian và chất lượng.
- Chuẩn bị hóa đơn và hỗ trợ khách hàng trong quá trình thanh toán.
- Giao tiếp với khách hàng để thu thập phản hồi về dịch vụ và báo cáo lại cho Ban Giám đốc.
- Xử lý khiếu nại của khách hàng trong phạm vi quyền hạn.
- Hỗ trợ lễ tân trong việc nhận đặt bàn, sắp xếp chỗ ngồi và chào đón khách khi cần thiết.

*QUYỀN LỢI
- Lương cơ bản: 7 – 9 triệu VNĐ/tháng + hoa hồng bán rượu + tiền tip.
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.
- Tham gia các chế độ phúc lợi theo quy định của công ty.
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.