Nhân viên phục vụ -Tạp vụ Bếp- Nhân viên Thu ngân -Tổ trưởng _Phụ Bếp

1 - Tổ trưởng Order - Quản lý Khu vực:
- Giám sát và điều phối hoạt động của nhân viên phục vụ, thu ngân.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, xử lý phản hồi từ khách hàng.
- Hỗ trợ vận hành ca làm việc, kiểm tra khu vực làm việc.
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới.
- Báo cáo công việc cho quản lý nhà hàng.
2 - Nữ Nhân viên Thu ngân:
- Quản lý thanh toán, hỗ trợ khách hàng, kiểm tra hóa đơn.
- Công việc sẽ được theo sự sắp xếp của người trực tiếp quản lý.
3 - Nữ Tạp vụ Bếp:
- Lau chùi bếp, bàn bếp, bồn rửa, và các bề mặt khác.
- Quét, lau sàn nhà bếp để đảm bảo sạch sẽ.
- Rửa dụng cụ nhà bếp như nồi, chảo, dao, thớt, bát đĩa.
- Vệ sinh các thiết bị như lò nướng, lò vi sóng, tủ lạnh.
- Rửa bát, đĩa, ly, muỗng, nĩa, dao và các dụng cụ khác sau khi khách dùng bữa.
- Công việc sẽ được theo sự sắp xếp của bếp trưởng.
4 - Nữ Nhân viên lễ tân:
- Chào đón và hướng dẫn khách đến bàn.
- Quản lý đặt bàn qua điện thoại, email, hoặc ứng dụng.
- Tư vấn thực đơn, xử lý các yêu cầu của khách.
- Phối hợp với đội ngũ phục vụ và bếp để đảm bảo sự hài lòng tốt nhất cho khách hàng.
5 - Nhân viên phục vụ :
- Tiếp đón khách, phục vụ món ăn, dọn dẹp bàn.
- Công việc sẽ được theo sự sắp xếp của người trực tiếp quản lý.
6 - Nhân viên Bếp lanh (salad):
- Chuẩn bị các món ăn lạnh như salad, gỏi, đồ khai vị, hoặc các món cần trang trí tinh tế.
- Đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, sơ chế và bảo quản đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phối hợp với đội ngũ bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian và chất lượng.
7 - Nhân viên Bếp nướng:
- Chịu trách nhiệm nướng các món ăn như thịt, hải sản, rau củ theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Kiểm soát nhiệt độ, thời gian nướng để đảm bảo chất lượng món ăn.
- Vệ sinh khu vực nướng và dụng cụ sau ca làm việc.