Tổng quản lý nhà hàng & Set up F&B

- Chào Anh Chị chủ đầu tư!
> Xin ứng tuyển vị trí: TQL hệ thống/ CEO / Set up F&B.
- Mình tốt nghiệp chuyên ngành QTNH & KS, có 20 năm KN điều hành nhà hàng, Hầm rượu, Beer club, Karaoke….
* Nghiệp vụ chuyên môn:
- Khảo sát thị phần, định dạng concept, dự toán đầu tư, phân bổ dòng tiền, phân tích điểm hoà vốn, % lợi nhuận….
- Cơ cấu tổ chức và định biên nhân sự, ấn định quỹ lương.
- Tuyển dụng, đào tạo và sàn lọc nhân sự.
- Định hướng phát triển kinh doanh.
- Lập kế hoạch kinh doanh theo tháng/năm.
- Kiểm soát COG, COL, CCSC.
- Xây dựng hệ thống báo cáo các quy trình và chỉ tiêu đánh giá KPI, BSC…
- Ban hành nội qui và quy chế của cty.
- Thiết kế menu, định lượng, tính cost , bày trí và giá bán…
* Anh chị cần hợp tác, xin vui lòng liên hệ:
(làm ở HCM và các tỉnh lân cận)
> Cám ơn ACE đã xem tin.