.1. Kế toán chi phí và mua hàng (cho chuỗi nhà hàng)
- Theo dõi và kiểm soát giá vốn hàng bán (Cost of Goods Sold - COGS), đặc biệt là nguyên vật liệu (thực phẩm, đồ uống) đầu vào.
- Kiểm tra, đối chiếu hóa đơn, chứng từ mua hàng, nhập kho nguyên vật liệu, vật tư và tài sản cố định.
- Lập định mức nguyên vật liệu cho các món ăn (Bánh đa cua, nước dùng, topping,...) và thường xuyên đối chiếu với thực tế xuất kho, báo cáo các trường hợp chênh lệch, hao hụt bất thường.
- Theo dõi công nợ phải trả cho nhà cung cấp.
.2. Kế toán doanh thu và tiền mặt
- Kiểm tra, đối chiếu báo cáo bán hàng hàng ngày từ các điểm kinh doanh (POS/phần mềm bán hàng – nếu có) với tiền thu thực tế (tiền mặt và chuyển khoản).
- Thực hiện và kiểm tra các nghiệp vụ thu chi tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, đảm bảo an toàn và hợp lý.
- Đối soát với các đối tác giao hàng/app bán hàng (ShopeeFood, GrabFood, ...) để xác nhận doanh thu và phí dịch vụ.
.3. Kế toán tài sản và lương
- Theo dõi, quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ (bàn ghế, bếp, dụng cụ nhà hàng).
- Tính khấu hao, phân bổ chi phí.
- Lập bảng chấm công, tính lương, thưởng, chế độ BHXH, BHYT cho nhân viên các điểm bán và khối văn phòng.
.4. Tổng hợp và báo cáo
- Lập các bút toán kết chuyển, khóa sổ kế toán cuối tháng, quý, năm.
- Lập Báo cáo tài chính (Bảng cân đối kế toán, Báo cáo kết quả kinh doanh, Lưu chuyển tiền tệ) định kỳ theo yêu cầu.
- Lập các báo cáo quản trị nội bộ: Báo cáo chi phí hoạt động, Báo cáo lãi lỗ theo từng điểm bán, báo cáo tồn kho,...
- Lưu trữ, sắp xếp, bảo quản sổ sách, chứng từ kế toán một cách khoa học.
.5. Thuế và Pháp lý
- Thực hiện các báo cáo thuế định kỳ (GTGT, TNDN, TNCN) và quyết toán thuế cuối năm.
- Cập nhật các quy định, thông tư, nghị định mới về thuế, kế toán để áp dụng vào công ty.
- Làm việc với cơ quan thuế, kiểm toán khi có yêu cầu hoặc phát sinh.