- Kiểm soát và giám sát chất lượng sản xuất tuân thủ GMP, SSOP, HACCP
- Cập nhật và triển khai các yêu cầu của GACC
- Lưu trữ hồ sơ kiểm soát an toàn thực phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm.
- Phối hợp bộ phận Xuất nhập khẩu hoàn thiện hồ sơ đăng ký GACC, chứng từ lô hàng xuất khẩu.
- Hỗ trợ triển khai, giám sát hệ thống HACCP, ISO 22000, BRC, hoặc chứng nhận VSATTP.
- Lấy mẫu, gửi kiểm nghiệm vi sinh, dư lượng, kim loại nặng.
- Báo cáo định kỳ/đột xuất về tình hình chất lượng sản phẩm, lỗi phát sinh, phản hồi khách hàng.