Công nhân sơ chế và đóng gói hàng thủy - hải sản

Vị trí: Nhân viên sơ chế & đóng gói thủy hải sản

Mô tả công việc:
- Tiếp nhận nguyên liệu theo hướng dẫn của Tổ trưởng/Quản lý sản xuất, phân loại và loại bỏ sản phẩm không đạt.
- Sơ chế mực: làm sạch, lột da, bỏ nội tạng, rửa và cắt khoanh hoặc theo quy cách sản phẩm.
- Thực hiện các công đoạn sơ chế thủy hải sản khác theo yêu cầu sản xuất, đảm bảo xử lý đúng quy trình và duy trì nhiệt độ theo quy định.
- Cân, chia định lượng theo từng mã hàng; xếp sản phẩm vào khay/túi đúng tiêu chuẩn.
- Thực hiện đóng gói MAP, hút chân không hoặc các hình thức đóng gói khác theo quy định.
- Kiểm tra ngoại quan trước khi hoàn thiện đóng gói; dán tem đúng vị trí, mã hàng và quy cách.
- Kiểm tra thông tin trên tem: tên sản phẩm, khối lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng và các thông tin liên quan.
- Đóng thùng, sắp xếp và bảo quản thành phẩm đúng quy định.
- Báo ngay cho Tổ trưởng khi phát hiện sai lệch về định lượng, tem nhãn, bao bì hoặc chất lượng sản phẩm.

Hãy ứng tuyển nếu bạn cẩn thận, tuân thủ quy trình và mong muốn làm việc trong môi trường sản xuất chuyên nghiệp.