1. Nhận nguyên liệu và chuẩn bị
Tiếp nhận sản phẩm từ kho:
Kiểm tra số lượng, chất lượng, tình trạng sản phẩm.
Chuẩn bị vật tư đóng gói:
Kiểm tra, chuẩn bị đầy đủ bao bì, tem nhãn, dụng cụ đóng gói
Đảm bảo vật tư sạch sẽ, không hư hỏng, không lẫn dị vật.
2. Thực hiện quy trình đóng gói
Xếp sản phẩm vào bao bì hoặc hộp
Định lượng sản phẩm đúng theo yêu cầu (dùng cân điện tử, cân tay, máy chia định lượng...).
Đảm bảo sản phẩm nằm đúng vị trí, không bị móp méo, vỡ nát trong quá trình đóng gói.
Dán nhãn và đóng kín bao bì:
Dán nhãn lên bao bì/hộp đúng vị trí, chắc chắn, đúng quy định.
Đóng kín bao bì (niêm phong, hàn mép, bọc màng co, ép nhiệt, dán băng keo…).
3. Kiểm tra chất lượng sản phẩm
Kiểm tra trực tiếp hoặc ngẫu nhiên sản phẩm đã đóng gói:
Đảm bảo không có dị vật, côn trùng, không bị rách, thủng, bốc mùi lạ…
Đối với các mặt hàng cần bảo quản lạnh/nóng, phải đảm bảo sản phẩm đạt nhiệt độ yêu cầu.
Loại bỏ và ghi nhận các sản phẩm lỗi, sai quy cách.
4. Sắp xếp và vận chuyển
Sắp xếp gọn gàng, khoa học theo từng loại,
Ghi lại số lượng, chủng loại, tình trạng lên phiếu giao nhận.
5. Vệ sinh và tuân thủ an toàn thực phẩm
Vệ sinh thiết bị, dụng cụ, khu vực làm việc trước và sau mỗi ca làm việc.
Thực hiện đúng quy trình vệ sinh cá nhân theo quy định của cơ sở sản xuất.
6. Báo cáo công việc và phối hợp
Báo cáo trực tiếp cho tổ trưởng, quản lý về các sự cố phát sinh, nguyên liệu thiếu, máy móc trục trặc, sản phẩm không đạt…
Vui lòng gửi hồ sơ xin việc về zalo số: ***