TUYỂN BẾP CHÍNH - TẠI BÌNH DƯƠNG

- Quản lý vận hành Bếp Trung Tâm
+ Tổ chức và giám sát quy trình vận hành, đảm bảo hoạt động hiệu quả.
+ Kiểm soát chất lượng món ăn, cam kết sản phẩm ổn định theo tiêu chuẩn.

- Nghiên cứu và phát triển món ăn
+ Phát triển món mới theo nhu cầu thị trường.
+ Xây dựng tài liệu tiêu chuẩn và tổ chức đào tạo nhân sự về quy trình chế biến.

- Kiểm soát chi phí và tối ưu hóa lợi nhuận
+ Quản lý chi phí thực phẩm và định lượng nguyên vật liệu.
+Tối ưu giá bán để đạt hiệu quả kinh doanh và giữ chất lượng.

- Kiểm soát nguyên liệu và đảm bảo chất lượng
+ Kiểm tra món ăn trong tuyển dụng.
+ Giám sát chất lượng nguyên liệu đầu vào cùng team Thu mua & QA/QC.

- Chuẩn hóa và tối ưu quy trình sản xuất
+ Xây dựng và chuẩn hóa quy trình sản xuất.
+ Đề xuất giải pháp cải tiến năng suất và chất lượng.

- Báo cáo và nhiệm vụ khác
+ Thực hiện báo cáo theo yêu cầu và hỗ trợ công việc khác.